290 LA QUESTION AGRAIRE ET LE SOCIALISME 



valeur immobilière et rurale est, d'après l'enquête des 

 contributions, de 10,9 pour cent. 



Le département du Loir-et-Cher compte 7 sociétés et 

 comices agricoles, 28 syndicats agricoles, 27 caisses 

 locales de crédit agricole mutuel, 189 sociétés d'assu- 

 rances mutuelles contre la mortalité du bétail, avec 

 9.878 membres possédant un capital assuré de 8.294.580 

 francs et une caisse de réassurance contre la mortalité 

 du bétail. 



Les ouvriers agricoles gagnent à la journée, nourris, 

 l'été de 3 à 4 francs ; le printemps et l'automne, de 2 à 

 2 fr. 5o ; l'hiver, une moyenne de 1 fr. 5o ; et, sans être 

 nourris, ni logés, environ 3 fr. 5o, quelquefois 4 fr. 5o 

 tout le long de l'année. A l'heure, sans être nourris, ni 

 logés, de fr. 25 à fr. 40 ; nourris, fr. 20 environ. 

 Une trentaine de jours de chômage par an diminue les 

 salaires d'un dixième. 



Les ouvriers agricoles fournissent un travail efifectif 

 de 9 heures en moyenne l'hiver ; de 10 à 11 heures 

 l'automne ; de 11 à 12 heures le printemps et de i3 à i5 

 heures l'été. 



Les domestiques agricoles sont payés, par an, logés 

 et nourris : les premiers charretiers, de 600 à 700 francs ; 

 les deuxièmes charretiers et les autres, de 400 à 5oo 

 francs ; les hommes de cour, 400 francs en moyenne ; 

 les apprentis, de i5o à 200 francs et les servantes, 35o 

 francs environ. 



