SAVOIE (HAUTE) 



La culture des céréales est peu développée dans le 

 département de la Haute-Savoie ; tout au contraire, la 

 pomme de terre y tient une bonne place ainsi que les 

 cultures fruitières et maraîchères. Presque pas de 

 vigne, mais du fourrage sur une assez grande étendue, 

 de nombreux troupeaux et une industrie laitière très 

 grande. 



La population du département est de 260.617 

 habitants, dont 199.223 ruraux (résidant dans les 

 communes au-dessous de 2.001 habitants) et 61.394 

 urbains. Les proportions pour 100 habitants de la popu- 

 lation urbaine et de la population rurale sont de i3,38 

 pour la première catégorie et de 86.62 pour la seconde. 



La superficie du département étant de 439.801 

 hectares, la densité de la population par kilomètre carré 

 est de 56,7. 



La population active totale dans l'agriculture est de 

 89.591 personnes, dont 56.666 du sexe masculin et 

 32.925 du sexe féminin. Le personnel des établis- 

 sements agricoles se compose de 29.329 chefs mascu- 

 lins, de 24.633 chefs féminins et de 27.o3o employés et 

 ouvriers, dont 20.412 hommes et 6.618 femmes. Lors du 

 recensement de 1906, 95 de ces derniers étaient sans 

 l|E!inploi. 



Ir Les isolés, travaillant pour leur compte ou pour le 

 compte d'autrui , sont 8.514, dont 6.841 du sexe 

 masculin et 1.673 du sexe féminin. 



Le nombre des établissements agricoles est de 

 15^29.291. dont 14.034 n'occupant aucun salarié; i5.o8i en 



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