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Les établissements agricoles, au nombre de 38,484, 

 sont classés, suivant l'importance de leur personnel, 

 15.195 n'occupant aucun salarié; 21.229 en occupant de 

 1 à 5 ; 2.oo5, de 6 à 10 ; 5i, de 11 à 20 ; deux de 21 à 100 

 et deux un nombre inconnu. 



La signification des qualificatifs de petite, moyenne 

 et grande propriété changent suivant les régions. 



Contenance moyenne 



Petite jMovenne Grande 



RÉGIONS 



i Propriété Propriété j Propriété 



h. a. h. a. . h. a. 



Bocage 5 60 18 5o 36 80 



Plaine 4 20 i5 60 57 40 



Marais 4 3o 16 10 86 70 



Iles i 3 »» i 12 90 Pas de grande 



I I Propriété 



Dans le département, les 14.427 domaines de moins 

 d'un hectare couvrent 9.500 hectares ; les 23.678 de 1 à 

 10 hectares couvrent 95.5oo hectares ; les 9.989, de 10 à 

 40 hectares, 23i.000 hectares et les 2.670 de plus de 

 40 hectares, 3o2.6oo hectares, soit io5.000 hectares pour 

 les domaines de 10 hectares et au-dessous et 534.400 

 hectares pour ceux de plus de 10 hectares. 



La proportion des cotes foncières de plus de lOO hec- 

 tares dans la superficie cadastrale imposable du dépar- 

 tement est de 20 à 40 pour cent. 



Sur les 620.000 hectares cultivés, 443.000 hectares 

 sont en terres labourables, 126.000 hectares en prairies 

 naturelles et herbages ; i5.6oo en vignes ; 7.500 en jardins 

 et 24.000 en bois. 



Le fermage détient plus de la moitié des terres culti- 

 vées. 



