VOSGES 



L'exploitation des forêts, l'élevage et la culture des 

 céréales occupent la plus grande partie du temps des 

 paysans du département des Vosges. Les prairies artifi- 

 cielles des vallées et les riches pâturages des hautes 

 Vosges sont des plus fertiles, et dans la région de 

 Gérardmer on fabrique des fromages renommés. Quel- 

 ques vignobles existent encore. 



La population totale du département est de 429.812 

 habitants, dont 219. 084 ruraux, c'est-à-dire résidant dans 

 des communes au-dessous de 2.000 habitants, et 210.728 

 urbains. Par conséquent, les proportions pour 100 habi- 

 tants de la population urbaine et de la population rurale 

 sont de 48,23 pour la première catégorie et 5l,77 pour la 

 seconde. La superficie de son territoire étant de 586.714 

 hectares, la densité de la population par kilomètre carré 

 est de 72,8. 



La population active occupée aux travaux des champs 

 est de 74.789 individus, dont 45.923 masculins et 28.866 

 féminins. 



Le personnel des établissements se décompose de la 

 façon suivante : 22.56o chefs masculins et 21.460 chefs 

 féminins, puis ensuite 18.040 employés et ouvriers, dont 

 i3.i86 hommes et 4.854 femmes. Lors du recensement 

 de 1906, 26 travailleurs ruraux se déclarèrent sans 

 emploi. 



On classe comme travailleurs isolés, c'est-à-dire 

 travaillant pour leur compte ou pour le compte d'autrui, 

 12.703 personnes, dont I0.i53 du sexe masculin et 2.55o 

 du sexe féminin. 



Les établissements agricoles sont au nombre de 



