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L'Egypte est dépourvue de la grande industrie pro- 

 prement dite et elle ne possède que quelques petites 

 industries désorganisées et dispersées. 



Qu'entendons-nous par grande et petite industrie ? 

 « On range sous le nom de grande industrie toutes les 

 branches de travail humain qui emploient de nombreux 

 ouvriers agglomérés (i), et ont pour agent principal une 

 machine à vapeur ou une machine hydraulique » (2). 



La petite industrie est celle qui est pratiquée dans des 

 ateliers qui renferment un nombre très limité d'ouvriers 

 ou qui, souvent, réside dans des échoppes d'artisans tra- 

 vaillant ordinairement pour leur propre compte avec 

 l'aide de quelques apprentis. II est vrai que la grande in- 

 dustrie, en groupant tous les facteurs de la production 

 — main-d'œuvre, capitaux, agents naturels, emplace- 

 ment — réussit à les économiser, c'est-à-dire qu'elle arrive 

 à produire la même quantité de richesses avec moins de 

 frais ; ou, ce qui revient au même, à en produire davan- 



(1) M. Gide. Cours d'Economie Politique, p. 192, distingue 

 trois catégories d'industries : la petite celle qui occupe 1 à 5o 

 ouvriers ; la grande 5o à 5oo et la très grande 5oo et plus. 



(2) J. Simon. L'ouvrière, 6 e éd., 1867, p. 191. 



