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en i84o, la quantité de sucre fabriquée par ces usines. 

 Elle variait entre 3 ooo et i3 ooo quintaux. Dix-huit 

 usines à sucre dont chacune avait coûté plusieurs mil- 

 lions de francs furent construites ; mais plusieurs furent 

 abandonnées peu après leur inauguration. Le Khédive 

 Ismaïl Pacha fit un très grand effort pour essayer de 

 relever ces usines. On a trouvé dans sa propriété (i), au 

 moment de sa déposition {o,b juin 1879), onze usines 

 sucrières munies de machines les plus modernes et des- 

 servies par près de 633 kilomètres de lignes ferrées (2). 



Jusqu'en 187g l'Egypte ne fabriquait que du sucre 

 brut dont la majeure partie prenait le chemin de l'étran- 

 ger pour être raffiné. 



En 1881 l'usine d'El Hawamdieh fut fondée et ensuite 

 autorisée par le décret du 6 avril de la même année, à 

 raffiner le sucre. 



En 1893 elle adjoignit à l'industrie du raffinage celle 

 de la fabrication du sucre brut et prit le nom de « Société 

 de la Sucrerie et Raffinerie d'Egypte ». 



En 1892 la Société Générale des Sucreries de la Haute- 

 ESgypte >e fondu par le décret d'autorisation du 12 avril 



1 Toute la propriété d 'Ismaïl Pacha devint, après sa chute, 



j de l'emprunt de la Daïra Saniefa (domaine privé du 



1 <-i fui administrée par un fonctionnaire KhédiviaJ h 



deux contrôleurs, l'un franoaia h l'antre anglais, (article ■■> «in 



<!<■< r<l du iS nos. 1876). M. '!<• Khetcinet, op. cit., p i63.. 



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