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La meilleure solution serait d'adopter le régime des 

 bourses américaines (New- York), où on trouve des fonc- 

 tionnaires salariés mais capables de classer, de comparer 

 les qualités de coton et auxquels il est interdit de s'inté- 

 resser d'aucune façon aux spéculations cotonnières (i). 



Malgré sa faiblesse, le marché d'Alexandrie jouit tout 

 de même d'une certaine autonomie grâce à la précieuse 

 qualité du coton égyptien. Si ce monopole venait à être 

 battu en brèche, soit par un affaissement de sa qualité, 

 soit par une compétition de pays producteurs nouveaux, 

 ou par le développement de l'industrie textile capable de 

 tirer un meilleur parti de cotons médiocres, Alexandrie 

 ne serait plus guère, à côté de New- York, de New-Orléans 

 ou de Liverpool qu'un satellite négligeable emporté dans 

 la toute puissante attraction de ces marchés régulateurs. 



VIII 



La canne à sucre paraît être connue et employée de 

 temps immémorial dans l'Asie méridionale. Les Grecs la 

 connurent à l'époque de l'expédition d'Alexandre dans 

 l'Inde. Ils apelaient son sucre (miel de roseau) et (saceha- 



n.n dont lefl Romains firent saeeharum (a). 



Il est certain également que les \rahes connurent le 



i \i Shbpperson. Cotton Foett, içit, p. i5 el iC. 



(2) M l)i i-iNM m \ <mi 111 mu . Op. rit (sucre). 



