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manœuvres utiles à la société agricole dont dépend la vie 

 de l'Egypte. Le devoir de tout bon gouvernement est de 

 veiller au bien-être et à la prospérité de ses sujets ; 

 comme le fellah égyptien souffre atrocement de sa mi- 

 sère, nous comptons beaucoup sur la bienveillance de 

 ceux <|iii remplissent 1rs hautes fonctions ministérielles 

 pour la lui alléger. 



IX 



L'agriculture d'un pays a pour objet principalement 

 de fournir à son peuple les denrées alimentaires dont il 

 se nourrit, ainsi que les matières premières que peul 

 transformer son industrie. En France même, où l'activité 

 industrielle est si florissante et si variée dans ses manifes- 

 tations, l'agriculture l'emporte encore par la valeur de 

 ses produits, la masse des capitaux qu'elle met en œuvre, 

 le chiffre des transactions qu'elle provoque, le nombre 

 des bras qu'elle occupe, l'importance sociale cl politique 

 des questions qui s\ rattachent (t). 



La culture des céréales l'ut abondante sous les Pha- 

 raons. I n Beul Bail nous en atteste 1<> témoignage. La 

 Genèse - nous révèle que sous le roi Vpophis, un grand 



i D Zolla. Ijs Questions agricoles d'hier et d'aujourd'hui , 

 r8ç4i P- ' ,| *' l 'introduction du I I 

 Gei ii et 3 



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