SEPT CLASSES DE TERRES. 143 



Les terres douces sont faciles à travailler , parce 

 quelles sont mêlées de sable et de terre très-divisée; 

 les meilleures sont grisâtres ou brunes; leur sous-sol 

 est le sable, ou le roc, ou l'argile. On donne quel- 

 quefois le nom de terres douces à des plaines de palus 

 recouvertes d'une couche épaisse de sable , qui con- 

 vient admirablement à la culture de la vigne rouge. 



Les terres graveleuses peuvent se classer en trois 

 catégories : 1° terre légère, mêlée à beaucoup de gra- 

 viers, de quartz roulés et de gros sables, avec un fond 

 d'argile au d'alios , mais ayant près de 1 mètre de pro- 

 fondeur ; les meilleurs crûs du Médoc et des graves 

 sont sur des terrains de cette nature; 2° terre subs- 

 tancielle, mêlée au gravier et au sable quartzeux ; 

 3° terre froide , sabulo-graveleuse , reposant sur un 

 sable mort ou sur l'alios. 



Les terres sablonneuses couvrent plus de la moitié 

 du département : les unes sont sablonneuses, mêlées 

 d'argile et d'éléments calcaires; les autres sablon- 

 neuses, arides. Les premières, fumées avec soin, sont 

 productives; les autres, qui occupent presque tout le 

 plateau des landes, sont improductives. 



Les terres bâtardes sont des terres colorées par une 

 argile blanchâtre , mêlée d'une grande quantité de 

 sable fin. Ce sont les terres les moins fertiles du dé- 

 partement. 



Enfin , considéré à la fois sous les rapports de la 

 nature et de l'aspect, le sol peut se résumer en trois 

 grandes classes générales : le sol ciliceux , le sol cal- 

 caire et marneux et le sol argileux alluvionnel. « Au 

 premier appartiennent les dunes , les graves et les 

 landes; au second , les coteaux, leurs plateaux et leurs 



