180 VINS DE PALUS. 



couper et fortifier les vins faibles du Médoc ; mais de- 

 puis que YHermitage, le Roussillon et le Benicarlo 

 abondent sur le marché de Bordeaux, les Queyries 

 sont un peu délaissés parle commerce. Le prix moyen 

 est de 250 fr. par tonneau pour les bons crûs de 

 Queyries et de Montferrand, et de 150 à 200 fr. pour 

 les autres. 



D'après les calculs de M. Jouannet , 10 journaux 

 donnent 15 tonneaux de vin, qui, en les évaluant 

 à 160 fr. chacun, produisent un total de 2,400 fr.; 

 de cette somme, il déduit 2,014 fr. 50 c. pour les di- 

 vers frais de façons , de barriques, etc. , ce qui lais- 

 serait un profit net de 38 fr. 55 c. par journal. 



Les troisièmes palus sont celles d'Ambès, de Bouil- 

 lac , de Camblanes , deQuinsac, des Valantons, de 

 Saint-Gervais , de Bacalan , qui sont connus comme 

 bons vins de cargaison. Les quatrièmes sont les palus 

 de Saint-Loubès, de La Tresne, de Macau, de Beau- 

 tiran , d'ïson , qui ont de la couleur et de la force ; 

 seulement ils pèchent parfois par un goût de ter- 

 roir. Enfin les cinquièmes palus sont celles de Saint- 

 Gervais , de Cubzac , de Saint-Romain , d'Asque et 

 de l'île Saint-Georges, qui, quoique corsés et colorés, 

 sont encore en général un peu plus communs que les 

 derniers. 



VINS DE QUEYRIES. 



Premiers crus. Tonneaux. 



Brustis (Archbold) 35 



Lambert (de Reignac) 10 



Farouil (Bouthier) 18 



Lacan (Dasvin) 14 



