226 VINS DE MÉDOC. — SAINT-SAUVEUR. 



SAINT-SAUVEUR. 



La commune est limitée : au nord , par Gissac ; au 

 sud , par Saint-Laurent ; à l'est , par Pauillac ; et à 

 l'ouest , par des landes. Elle est arrosée par quatre 

 petits ruisseaux et se compose du bourg , de cinq 

 villages et de quatorze hameaux ; elle présente quel- 

 ques traces d'antiquités. Son sol , généralement sa- 

 blonneux et pierreux, est consacré surtout à la vigne 

 et au seigle. Ses vins ressemblent assez à ceux de 

 Gissac ; mais ils ont plus d'agrément , de finesse et 

 de bouquet. Saint-Sauveur, situé à 51 kilomètres de 

 Bordeaux , contient 700 habitants et produit de ^00 

 à 600 tonneaux de vin. 



Crûs. Tonneaux. 



Liversan (Danglade) 80 



Madrac (Vasquez) 60 



Varé (De Cavaignac) 60 



Tourtereau (Leguenedel) 60 



Peyrabon (Badimon) 60 



Fonpiqueyre (Danglade) 70 



Hourtain (De Ghauvet etdu Roy). ... 50 



Fournas (Teynac) 20 



Au Gary du Gay, Laborde 15 



Escarjean (Maney) 12 



Fontestau (Seurin) 12 



Escarjean (Hostein) 16 



GISSAC. 



Gette commune, qui se compose du petit bourg , 

 de cinq villages et de onze hameaux , est bornée : au 

 nord , par Verteuil ; au sud , par Saint-Sauveur ; à 

 l'est , par Saint-Estèphe ; et à l'ouest , par des lan- 



