SAINT-ÉMILION. 247 



guerres aux attaques des partis contraires. Aussi 

 trois grands capitaines l'ont assiégée et prise : Du- 

 guesclin, en 1377; Dunois , en 1451; Talbot , en 

 1452; enfin, elle fut prise aussi, en 1653, parle duc de 

 Vendôme, lorsque le prince de Condé luttait contre 

 Mazarin et la cour. 



SAINT-ÉMILION. 



On n'est point fixé sur l'époque de la fondation de 

 Saint-Émilion. Son patron était du VIIl me siècle, mais 

 la ville paraît n'avoir été fortifiée que dans le IX me ; 

 à cette époque l'hermitage du saint et les premières 

 habitations furent entourés d'épaisses murailles flan- 

 quées de tours et entourées d'un large fossé creusé 

 dans le roc. Aujourd'hui ces remparts , un château 

 appelé le Château du Roi, habité pendant quelque 

 temps par Jean , roi d'Angleterre, et un palais autre- 

 fois la demeure de l'archevêque Arnaud-Guiraud, en 

 1110, sont tombés en ruine; mais ils méritent en- 

 core l'attention du voyageur. 



Au-dessus de l'église souterraine et monolithe, que 

 nous avons mentionnée parmi les antiquités du dé- 

 partement, s'élève le clocher d'une église antérieure 

 au XI me siècle , mais restaurée et agrandie depuis ; 

 c'est un des plus jolis édifices qui datent de l'époque 

 de transition. 



De tous les vins de l'arrondissement de Libourne, 

 ceux de Saint-Émilion sont les plus renommés ; ils 

 sont pleins, corsés, séveux, spiritueux, agréables, par- 

 fumés et d'une belle couleur. Ces vins sont le produit 

 des cépages suivants : le Merlot, les deux V'uhres ou 



