284 VINS BLANCS. — CADILLAC. 



Crûs. Tonn. Crûs, Tonn. 



Mathieu Simon. . . 12 Boirac 10 



Videau-Michelle. . . 10 V e Lafitte 10 



Maigret 10 Divers chais 100 



CADILLAC. 



La commune de Cadillac , située à 34 kilomètres 

 au sud-sud-est de Bordeaux, renferme la ville , le 

 village de Gaillardon et quelques hameaux ; on y voit 

 l'ancien château du fameux duc d'Épernon , une assez 

 jolie église et quelques autres restes antiques. Son 

 territoire se compose de deux plaines, dont l'une est 

 supérieure à l'autre , et de coteaux calcaires et gra- 

 veleux ; ces derniers et la plaine supérieure sont cul- 

 tivés en vignes. Les vins récoltés sur les coteaux 

 sont naturellement supérieurs à ceux des plaines. La 

 commune produit environ 250 tonneaux de vin 

 blanc de côte , 500 tonneaux de vin blanc de plaine , 

 100 tonneaux de vin rouge de côte et 300 tonneaux 

 de vin rouge de plaine ; on y compte plus de 2,000 

 habitants. 



VINS BLANCS DE COTE. 



Crûs. Tonneaux 



Fayan et Bondey (A. Desbats) 15 



'llarens (Bruçuière) • 40 



Le Gard (Baudet) 40 



Maucru (bubaquié) 12 



Peytoupin (Dupouy) 15 



Vergé et Clarens (Lafite-Dupont). ... 10 



Au Parc, J.-B. Fouquet. . 10 



Saint-Cric (A. Dupart) 15 



Le Perey (H. Médeville) 10 



