Die langsame Verbrennung und die Oxydationsfermente. 



\ 011 A. Bach, Genf. 

 Einleitung. 



Das Problem der Atmung, der im pflanzlichen und tierischen Orga- 

 nismus sich abspielenden Oxydationsprozesse, gehört zu den schmerigsten 

 der Biochemie. Ein Jahrhundert lange Forschung, tausende Arbeiten ge- 

 nügten nicht, es seiner Lösung nahe zu bringen. Erst in der neuesten 

 Zeit, mit der Übertragung der wissenschaftüchen Erkenntnis des Wesens 

 der Oxydationsvorgänge auf das Gebiet der Physiologie, ist das Problem 

 auf einen sicheren Boden gestellt worden. Etwas Licht beginnt in die hier 

 herrschende Dunkelheit zu fallen, etwas Ordnung wird in der Verwirrung 

 zahlloser, zum Teil einander Andersprechender Tatsachen und Angaben ge- 

 schaffen. Die Ergebnisse der neuesten Forschung gestatten noch nicht, 

 endgültige Schlüsse zu ziehen. Sie zeigen aber klar den AYeg zur weiteren 

 planmäßigen Forschung und sind daher von großer methodologischer 

 Bedeutung. 



In seiner allgemeinen Form läßt sich das Problem der Atmung folgender- 

 weise darstellen: 



Die Nährstoffe — Kohlehydrate, Fettkörper, Eiweißstoffe — werden 

 im tierischen Organismus verhältnismäßig rasch unter Sauerstoffverbrauch 

 zu Kohlensäure, Wasser und Harnstoff oxydiert. Außerhalb des Tierkörpers 

 werden sie dagegen durch freien, molekularen Sauerstoff gar nicht oder 

 äußerst langsam angegriffen. Es müssen daher im Organismus Vorkehrungen 

 getroffen sein, die entweder die Nährstoffe zur vollständigen Oxydation 

 durch den molekularen Sauerstoff vorbereiten oder den molekularen, passiven 

 Sauerstoff in eine wirksame, aktive Form überführen. Erstere Voraus- 

 setzung trifft nicht zu, da die bekannten Abbauprodukte der Nährstoffe 

 im großen und ganzen nicht leichter oxydierbar sind als die Ausgangs- 

 materialien selbst. Es kann also hier nur die letztere Voraussetzung, die 

 Aktivierung des Sauerstoffs, in Betracht kommen. Da weiter die 

 Atmungsprozesse bei gewöhnlicher Temperatur verlaufen, so gestaltet sich 

 hiermit das Problem der Atmung als ein spezieller Fall der Oxydations- 

 vorgänge, die unter der allgemeinen Bezeichnung ..langsame Ver- 

 brenn uns- ■• bekannt sind. 



