Die langsainc \'crbronmiut,' ui)d die Oxydatioiisfermente. 103 



zeß seinerseits durch gewisse Metallsalze weiter beschleunigt werden. Auch 

 hier sind die Grundtatsachen bereits von Schönhein festgestellt worden. Er 

 fand nämlich, daß eine minimale Spur eines Ferrosalzes die oxydierende Wir- 

 kung des Hydroperoxyds auf Indigo, Jodkalium und andere Körper erheblich 

 beschleunigt. Die Oxydation dieser Körper durch den Luftsauerstoff in 

 Gegenwart von leicht oxydierbaren Körpern (Terpentinöl, Benzaldehyd usw.) 

 wird ebenfalls durch Ferrosalze beschleunigt. Andere Metallsalze (Mangan- 

 salze, Kupfersalze) üben eine ähnliche Wirkung auf die Oxydation von oxy- 

 dierbaren Körpern sowohl durch den Luftsauerstoff wie durch Hydroperoxyd 

 aus. Erwähnt sei hier z. B. der beschleunigende Einfluß der Mangansalze 

 auf die Oxydation der trocknenden Öle, des Hydrochinons und anderer 

 Körper, die schon für sich allein den freien Sauerstoff bei gewöhnUcher 

 Temperatur mit meßbarer Geschwindigkeit aufnehmen. 



Da bei der langsamen Verbrennung dieser Körper erfahrungsgemäß 

 Peroxyde entstehen, so ist hier die Beschleunigung des Oxydationsprozesses 

 durch Metallsalze auf dieselbe Ursache, wie die Beschleunigung der oxy- 

 dierenden Wirkung des Hydroperoxyds durch Ferrosake, zurückzuführen. 

 Mit den zahlreichen, auf dieses Gebiet bezüglichen Tatsachen ist am besten 

 die Annahme vereinbar, daß die Metallsalze sich mit den Peroxyden 

 zu intermediären, unbeständigen Komplexen vereinigen, die den 

 Peroxydsauerstoff an oxydierbare Körper leichter als die ur- 

 sprünglichen Peroxyde abgeben. In einigen Fällen sind auch diese 

 peroxydartigen Zwischenprodukte isoliert und untersucht worden. 



5. Katalytische oxydierende Agenzien im Pflanzen- und Tierreich. 



An die Vorgänge der langsamen Verbrennung schüeßen sich also 

 zweierlei katalytische, durch zwei Arten katalytischer Agenzien bewirkte 

 Prozesse. Die schon von selbst vor sich gehende Oxydation wird durch 

 gewisse , leicht oxydierbare Körper in hohem Maße beschleunigt. Diese 

 Beschleunigung wird zweifellos durch die Vermehrung des Peroxydsauer- 

 stoff s im Pieaktionssystem bewirkt, wobei die leicht oxydierbaren Körper, 

 sei es, daß sie im Prozeß der Peroxydbildung verbraucht oder stets re- 

 generiert werden, als Katalysatoren fungieren. Die Abgabe des Peroxyd- 

 sauerstoffs an die oxydierbaren Körper wird weiter durch eine zweite Art 

 Katalysatoren beschleunigt. Es sind dies Metallsalze, hauptsächüch Ferro- 

 und Manganoverbindungen. 



Die biologischen Oxydationsprozesse gehören zu den Vorgängen der 

 langsamen Verbrennung und als solche müssen sie der kataly tischen 

 Beeinflussung zugänghch sein. Höchst bedeutungsvoll ist daher die Tat- 

 sache, daß im Pflanzen- und Tierreich ebenfalls zwei Arten katalytischer 

 Oxydationsagenzien in Form von Fermenten aufgefunden worden sind: die 

 einen beschleunigen die langsame Verlirennung von schwerer oxydierbaren 

 Körpern in ähnlicher Weise wie Terpentinöl oder Benzaldehyd, die anderen 

 beschleunigen die oxydierende Wirkung der Peroxyde in ähnlicher Weise 

 wie Ferrosulfat. Es sind dies die Oxvdasen und die Peroxvdasen. 



