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Zur Erklärung der Spezifität der Tyrosiuase wurden verschiedene 

 Hypothesen aufgestellt, keine aber erwies sich bisher bei näherer Prüfung 

 als den Tatsachen entsprechend. Als feststehend ist zurzeit zu bezeichnen, 

 dalj Tyrosin weder durch die Yermittelung der Phenolase bzw. des Systems 

 Peroxydase + Hydroperoxyd noch durch die der bekannten chemischen 

 Oxydationsmittel in das schwarze Produkt umgewandelt werden kann, das 

 bei der Einwirkung der Tyrosinase auf Tyrosin entsteht. Die Tyrosinase- 

 wirkung ist wohl als eine Oxydationsreaktion aufzufassen, da sie unter 

 Sauerstoffabsorption verläuft und bei Sauerstoffabschluß ausbleibt, sie läßt 

 sich aber bisher auf keinen der bekannten Vorgänge mit Sicherheit zurück- 

 führen. Zu vermuten ist nur, daß auch hier wie bei anderen langsamen 

 Verbrennungen intermediäre Bildung von Peroxyden stattfindet. 



Von verschiedenen Forschern (Gessard, Bach, v. Fürth) wurde die 

 Beobachtung gemacht, daß in gewissen Fällen die Wirkung der Tyrosinase 

 durch Plydroperoxyd stark beschleunigt wird. Die Annahme lag nahe, daß 

 die Tyrosinase, ähnhch der Phenolase, aus einem System Oxy genäse 

 bzw. Per oxy d + Peroxydase besteht, wobei der Unterschied zwischen 

 Phenolase und Tyrosinase auf der Spezifität der betreffenden Peroxydasen 

 beruhe. Bei näherer Untersuchung wurde aber festgestellt, daß die Be- 

 schleunigung der Tyrosinasewirkung durch Hydroperoxyd nicht auf eine 

 Erhöhung der oxydierenden Wirkung der Tyrosinase, sondern auf eine 

 Zerstörung von hemmenden Stoffen zurückzuführen ist. Auf normale, 

 hinreichend gereinigte Tyrosinase übt Hydroperoxyd in geringerer Kon- 

 zentration keinen Einfluß, in größerer sogar einen hemmenden Einfluß 

 aus (Bach). 



Säuren und Alkalien wirken auf T}Tosinase hemmend. Von großem 

 Interesse für die Theorie der Tyrosinasewirkung sowie für die Theorie der 

 Oxydasewirkung überhaupt ist die von Gessard gemachte Beobachtung, 

 daß die Umwandlung des bei der Oxydation des Tyrosins durch Tyrosinase 

 primär entstehenden roten Körpers in das schwarze melaninartige Produkt 

 durch die Anwesenheit von Metallsalzen außerordentlich beschleunigt wird. 

 An dem Zustandekommen der eigentlichen Tyrosinasewirkung, d. h. an der 

 Oxydation des Tyrosins zum roten Körper, sind weder Mangan- noch Eisen- 

 verbindungen beteiligt, da es Bach jüngst gelang, völlig mangan- und eisen- 

 freie Tyrosinase darzusteUen (siehe weiter unten M, 2> 



'6. Purinoxydasen. 



Als Purinkörper bezeichnet man stickstoffhaltige Verbindungen, die 

 bei der Umwandlung der Nukleine im Organismus entstehen. Der Abbau 

 der Nukleine geht teilweise unter dem Einflüsse hydrolytischer, teilweise 

 unter dem Einflüsse oxydierender Fermente vor sich und kann bis zur 

 Harnsäure und zum Allantoin verfolgt werden. Die Oxydasen kommen erst 

 bei den niederen Abbauprodukten zur Wirkung. Die unter dem Einfluß des 

 Pepsins bzw. Trypsins von dem Xuklein abgespaltene Nukleinsäure wird 

 hydrolytisch in Cytosin, Thymin, Adenin und Guanin verwandelt. Wichtig 



