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A. Bach. 



durch eine mit der Xanthoxydase nicht identische Oxydase bewirkt. Von 

 Battelli und Stern ist diese Oxydase mit dem Namen Urikase belegt 

 worden. Wie aus folgenden Formeln ersichtlich wird, entspricht hier der 

 Verschiedenheit beider Oxydasen die Verschiedenheit der Atomgruppen, die 

 der Oxydation unterliegen: 



NH— CO 



NH- 



I 

 CO 



-CO 

 C— NH 



CH 



N— 



C— NH 



C— N' 



>CH 



,>w- 



Hypoxanthin 



NH — CO 



CO Ci— NH 



NH — C— K 



Xanthin 



NH — CO NH., 



I 



CO 



KH — C — NH 



Harnsäure 



>co 



^0 



NH— CH— NH 



Allantoin. 



Sowohl bei der Umwandlung des Hypoxanthins in Xanthin, wie bei 



I 

 der des Xanthins in Harnsäure wird je eine — N=CH-Gruppe in eine 



I 

 — NH — CO-Gruppe übergeführt. Bei dem Übergang des Xanthins in Harnsäure 



wird dagegen ein Kohlenstoffatom oxydiert und als Kohlensäure abgeschieden. 



Die Urikase befindet sich in verschiedenen Organen, vor allem aber 

 in der Leber und der Niere beim Rinde und beim Pferde. Beim Menschen 

 und der Ente fehlt sie nach Battelli und Stern völlig. Auch wird nach 

 Wiechoivski beim Menschen kein Allantoin gebildet. Es scheint demnach, 

 daß die Oxydation der Harnsäure zu Allantoin unter Kohlensäureabspaltung 

 nicht der einzige Weg ist, auf dem der Abbau der Harnsäure erfolgt. 



Die Urikase kann durch Fällen der Organbreie mit x\lkohol oder der 

 Organextrakte mit Uranylacetat in alkoholischer Lösung in festem Zustand 

 erhalten werden. Auch durch rasches Eintrocknen der Organbreie bei 

 niederer Temperatur und Extrahieren des gepulverten Materials mit orga- 

 nischen Lösungsmitteln lassen sich wirksame Präparate darstellen. Die Uri- 

 kase ist ziemhch beständig. Mehrere Tage nach dem Tode nimmt ihre 

 Wirksamkeit nicht merkbar ab. In einigen F'ällen scheint sie sogar zuzu- 

 nehmen. Interessant ist eine Beobachtung von Croftan, nach der die Uri- 

 kase aus einem Nucleoproteid und einer Albumose, die getrennt auf Harn- 

 säm'e ohne Einwirkung sind, besteht. Es liegt hier vielleicht eine Analogie 

 mit dem für die Phenolase charakteristischen System Oxygenase -f- Per- 

 oxydase vor. 



4. Alkoholase. 



Das Sauerwerden von alkoholhaltigen Flüssigkeiten beim Stehenlassen 

 an der Luft ist seit den ältesten Zeiten bekannt. Daß bei der Säurebildung 



