122 A. Bach. 



Einflüsse der Edelmetalle im kolloidalen Zustand von Bredig und seinen 

 Schülern einer eingehenden Untersuchung unterzogen worden. Die Ergebnisse 

 dieser Untersuchung ließen auffallende Analogien zwischen diesen anorgani- 

 schen Katalysatoren und der Katalase erkennen. 



Die kolloidalen Edelmetallösungen wurden von Bredig durch ..Zer- 

 stäubung" von als Elektrode angewandten Metalldrahten im elektrischen Bogen 

 unter Wasser dargestellt. Er erhielt dabei dunkelgefärbte, leicht filtrierende 

 Flüssigkeiten, die die Metalle in ..falscher Lösung" enthielten. Die in dieser 

 Weise dargestellten kolloidalen Metalle, vor allem aber das kolloidale Platin, 

 üben eine überraschend große zersetzende Einwirkung auf Hydroperoxyd 

 aus. Eine Lösung, die 1 g Platin in ca. 720.000 / Wasser enthält, zersetzt 

 noch merklich Hydroperoxyd. Bredig und seine Schüler stellten nun durch 

 umfangreiche Versuche fest, daß die Platinkatalyse des Hydroperoxyds durch 

 physikalische und chemische Agenzien in ähnlicher Weise, wie die Zer- 

 setzung des Hydroperoxyds durch Katalase, beeinflußt wird. Als besonders 

 auffallend ist die Tatsache zu bezeichnen, daß das kolloidale Platin wie 

 die Katalase durch minimale Mengen Blausäure ..vergiftet" werden kann. 

 Fügt man der Platinlösung ^ 300000 Blausäure zu, so sinkt ihre katalytische 

 Kraft auf die Hälfte. Noch auffallender sind die ..Erholungserscheinungen", 

 die sowohl bei der Katalase wie bei dem kolloidalen Platin zu beobachten 

 sind. Die durch Blausäure gelähmte Katalase erholt sich nach einiger 

 Zeit, d. h. bekommt ihre katalytische Kraft dem Hydroperoxyd gegenüber 

 wieder. In genau gleicher Weise verhält sich auch das kolloidale Platin. 

 Durch andere Gifte werden beide katalytischen Agenzien ebenfalls in gleicher 

 Weise beeinflußt. 



Aus diesen und \ielen anderen Versuchen zieht Bredig den hoch- 

 interessanten Schluß, daß zwischen den natürUch vorkommenden Fermenten 

 und den ..anorganischen Fermenten" kein prinzipieller Unterschied besteht. 

 Die natürlichen Fermente seien also Katalysatoren, die ihre große Wirk- 

 samkeit ihrem kolloidalen Zustand und der dadurch bedingten großen 

 Oberfläche verdanken. 



VL Theoretisches über Oxydationsfermente. 



1. Wirkungsweise der Oxyd äsen und Peroxydasen. 



Als charakteristisch für Fermente gilt, daß sie in ihrer Wirkungs- 

 weise von den einfachen Gesetzen der chemischen Kinetik abweichen. Nach 

 dem Gesetz der Massenwirkung ist die Geschwindigkeit einer Reaktion 

 .der jeweiligen Konzentration der reagierenden Verbindungen proportional. 

 Verfolgt man z. B. die Inversion des Piohrzuckers unter dem katalytischen 

 Einfluß einer Säure durch Titrieren des Reaktionsproduktes mit Fehliug- 

 scher Lösung, so beobachtet man, daß die in der Zeiteinheit gebildete 

 Menge Invertzuckers der Menge des noch vorhandenen Rohrzuckers genau 

 direkt proportional ist. Trägt man die Reaktionszeiten auf die Abszissen- 



