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2. Theorie der Oxydasewirkung. 



Zur Erklärung der Oxydasewirkung stehen zurzeit zwei Theorien 

 einander gegenüber, die Bertrandsche und die Bachsche. 



Nachdem Bertrand gefunden hatte, daß die Asche der von ihm aus 

 dem Saft des japanischen Lackbaumes (Rhus vinicifera) isolierten Oxydase 

 (Lakkase) Mangan enthielt, suchte er die OxydaseA^irkung mit der An- 

 wesenheit von Mangan in Zusammenhang zu bringen und stellte tatsächlich 

 fest, daß die Wirkung manganarmer Oxydasen durch Zusatz von Mangan- 

 salzen erhöht werden kann. Bezugnehmend auf die laugst bekannte Tat- 

 sache, daß Mangansalze bei gewissen Oxydationsprozessen, z. B. bei der 

 Oxydation der trocknenden Öle, als Sauerstoff Überträger fungieren, stellte 

 nun Bertrand die folgende Theorie der Oxydasewirkung auf. 



Oxydasen sind organische Manganverbindungen, die hydrolytisch leicht 

 in einen organischen Körper, der als schwache Säure fungiert, und in 

 Manganoxydul dissoziierbar sind : 



R„Mn + H.,0 == R„H2 + MnO. 



Die Oxydasewirkung kommt in der Weise zustande, daß das inerte 

 Sauerstoffmolekül durch das Manganoxydul unter Entbindung von atomisti- 

 schem, also aktivem Sauerstoff einerseits und unter Bildung von Mangan- 

 oxyd andrerseits aufgespalten wird : 



MnO -\- 0, = MnOs + 0'. 



Das entstandene Mangandioxyd wird weiter durch den organischen 

 Anteil der Oxydase angegriffen, wobei die ursprüngliche Manganverbindung, 

 die Oxydase, regeneriert und zugleich das zweite Atom des Sauerstoff- 

 moleküls in Freiheit gesetzt wird: 



R„H'2 -f MnO., r= R„Mn + H.,0 -\- 0. 



Das Mangan ist hiermit das wirksame Agens der Oxydase, indem es 

 die Sauerstoffakti\äerung und die Sauerstoffübertragung hervorbringt. 



In der Bertrandschen Theorie sind zwei Punkte zu betrachten: der 

 Mechanismus der Sauerstoffaktivierung und die Beteihgung des Mangans 

 an dem Zustandekommen der Oxydasewirkung. 



In bezug auf die Sauerstoffaktivierung vertritt Bertrand die Hoppe- 

 Sei/lersche Auffassung, nach der der oxydierbare Stoff das inerte Sauer- 

 stoffmolekül in der Weise angreift, daß er ein Atom desselben zu seiner 

 eigenen Oxydation in Anspruch nimmt, während das andere in Freiheit 

 gesetzt wird und als echter aktiver Sauerstoff zum Vorschein kommt. Die 

 Gründe, aus denen diese Auffassung der Sauerstoffakti^derung als unhaltbar 

 anzusehen ist, sind schon oben erörtert worden (siehe I, 4). 



Was nun die Rolle des Mangans bei dem Zustandekommen der 

 OxydaseM'irkung anbelangt, so glaubte Bertrand betonen zu können, daß 

 das Mangan hierbei durch kein anderes Metall ersetzbar ist. Für Bertrand 

 ist das Mangan nicht nur das wirksame Agens der Oxydase, sondern auch 

 das einzig mrksame Agens derselben. Die fortschreitende Forschung hat 



