140 ^- Bach. Die langsame Verbrennung und die Oxydationsfermente. 



CO, + 2H,0 ^t^ H>C<o:OH ^^ «'-^ + SX> ± 



CH, + O2 + Ha 



"Will man also mit Euler die Kohlensäureassimilation als einen um- 

 kehrbaren Vorgang auffassen, so muß man auch annehmen, daß sie über 

 dieselben Phasen, wie die Kohlenstoffdesassimilation, aber in entgegen- 

 gesetzter Richtung verläuft. Der oxydative Abbau von organischen Stoffen 

 geht unter Sauerstoffaufnahme und Peroxydbildung vor sich. Dem- 

 entsprechend muß der entgegengesetzte Prozeß, der Aufbau von organischen 

 Stoffen, unter Peroxydbildung und Sauerstoffentbindung vor sich 

 gehen. Daß die intermediäre Bildung von Peroxyden bei der Zerlegung der 

 Kohlensäure in grünen Pflanzen eine Rolle spielt, geht schon daraus hervor, 

 daß Peroxyde die einzigen chemischen Körper sind, die bei gewöhuücher 

 Temperatur unter Sauerstoffent^^^cklung leicht zersetzbar sind. 



Hierdurch wird dem biochemischen Kreislauf des Kohlenstoffs ein 

 einheitliches chemisches Prinzip zugrunde gelegt. Dieses Prinzip fußt auf 

 der Erkenntnis, daß biochemische Prozesse, wie viele andere, stufenweise 

 über Zwischenreaktionen und Zwischenprodukte sich vollziehen. Auch diese 

 Erkenntnis verdanken wir in erster Linie Schönhein. Schon vor etwa 

 60 Jahren schrieb er folgende geistvolle Zeilen, mit denen wir vorliegenden 

 Beitrag schließen: 



..Wiederholt habe ich die Ansicht ausgesprochen, daß, wo nicht alle, 

 doch sehr ^iele chemische Verbindungen, namentUch aber diejenigen, welche 

 der Sauerstoff mit den übrigen Elementen eingeht, nicht urplötzlich zu- 

 stande kommen, sondern dieselben, wie einen Anfang und ein Ende, so 

 auch eine Mitte haben, so daß die voUendete Bildung einer zusammen- 

 gesetzten Materie gleichsam nur die Schlußszene eines aus mehreren Akten 

 bestehenden chemischen Dramas sei. Beim Zusammentreffen des gewöhn- 

 lichen besonnten Sauerstoffs mit dem Valeraldehyd findet erst die xVkti- 

 vierung dieses Elementes statt, dann die lockere Vergesellschaftung des 

 veränderten Sauerstoffs mit dem Aldehyd und schließUch die Umsetzung 

 beider Materien in Baldriansäure, während die gewöhnliche Vorstellung den 

 Sauerstoff und das Aldehyd sozusagen Knall und Fall miteinander zu der 

 genannten Säure sich verbinden läßt, ohne irgend welche Zwischenvorgänge 

 anzunehmen. Daß man bisher die letzteren nicht beachtet hat, rührt haupt- 

 sächUch von der in \4elen Fällen so rasch stattfindenden Aufeinanderfolge 

 der verschiedenen Vorgänge her, w^elche bei chemischen Verbindungen Platz 

 greifen, so daß nichts z^^1schen Anfang und Ende derselben zu liegen scheint. 

 Niemand wird aber in Abrede stellen wollen, daß die Kenntnis der ange- 

 deuteten Vorgänge zum Ganzen der Wissenschaft ebensogut gehöre als die- 

 jenige der Endergebnisse, welche letzteren freilich ungleich leichter als die 

 ersteren sich ermitteln lassen." 



