Die Entwicklung der operativen Methodik ete. 5) 
durch chemische Agentien hervorgerufen wird. Die Verdauung sah van 
Helmont als Fermentation an; es muß jedoch bemerkt werden, daß seine 
Anschauung über das Wesen der Fermentation eine eigenartige war. Er 
lehrte, daß an dem Duumvirat des Magens und der Leber besondere 
höhere nichtmaterielle Prinzipien, die Archei insiti, welche die Nahrungs- 
fermentation leiten, teilnehmen. Von der Beobachtung ausgehend, daß 
weder Essig, noch Zitronensaft an und für sich Mehlgärung hervorrufen, 
schloß van Helmont, dab also der Magen ein spezifisches Fermentations- 
agens enthalten müsse. 
Gegen Ende des XVII. Jahrhunderts wurde die iatrochemische Schule 
durch die iatromathematische verdrängt. Der hervorragendste Repräsentant 
derselben ist, soweit es sich 
wenigstens um die uns hier inter- 
essierende Frage handelt, Bo- 
relli*) (1608—1679). Die latro- 
chemiker arbeiteten sozusagen 
fruchtlos, da sie einerseits nur 
danach strebten, die Erschei- 
nungen selbst und ihren Ent- 
stehungsmechanismus zu stu- 
dieren, andrerseits aber ihre 
Erklärungen auf dem Gebiete 
der Chemie, welche damals noch 
eine Terra incognita darstellte, 
suchten. Ganz anders die latro- 
mathematiker. Als Vorkämpfer 
der angewandten Mathematik, 
welche, beiläufig gesagt, zu jener 
Zeit bereits eine verhältnismäßig 
hohe Entwicklungsstufe erreicht 
hatte, hielten sie es für notwendig, 
ihre Schlußfolgerungen auf dem 
Studium der äußeren mechani- 
schen Wechselbeziehungen,, wel- 
che von der Natur zwischen den 
verschiedenen physiologischen Funktionen festgestellt sind, aufzubauen. 
Borelli hob im Gegensatz zu den früheren Anschauungen über den 
Verdauungsprozel) eine neue Theorie — die mechanische — hervor. Den 
Ausgangspunkt für diese Theorie bildeten Borellis Beobachtungen an dem 
Magenapparat von Vögeln, welcher bekanntlich eine sehr stark entwickelte 
Muskulatur, die Zerkleinerung der härtesten Objekte, bewirken kann, be- 
sitzt. Indem er dem menschlichen Magen eine ebensolche Kraft zuschrieb, 
berechnete Borelli, daß derselbe eine Druckkraft auf seinen Gehalt aus- 
Fig. 3. 
1) Borelli, „De motu Animalium“. Opus posthumum. Romae 1681. 
