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physiologische Reinheit des Saftes nicht erforderlich ist, eine spezielle Me- 
thode ausgearbeitet. Einem möglichst großen Hunde wird an der Mittel- 
linie des Bauches eine Magenfistel angelegt und nach einiger Zeit an ihm 
die Oesophagotomie ausgeführt. 
Aufgefangen wird der Magensaft in folgender Weise (Fig. 20): Der 
Hund kommt in ein Gestell und es wird ihm ein Futterkorb mit Fleischstücken 
vorgesetzt. Die vom Hunde heruntergeschluckten Fleischstückchen fallen 
aus der oberen Speiseröhrenöffnung heraus und werden dem Tiere von 
neuem vorgelegt. Hieraus ergibt sich die Scheinfütterung, welche jedoch 
eine reichliche Magensaftsekretion hervorruft. Unter die Magenfistel kommt 
ein mit Glaswatte angefüllter Trichter, welcher den Schleim abfängt und der aus 
ihm abfließende reine 
Fig. 22). Saft wird in einen 
Recipienten hinge- 
- —N leitet Im Laufe einer 
LE IS Va Sitzung (3—4 Stun- 
Ir den) kann man ca. 
ER: u N 12 Magensaft auf- 
N eZ) fangen. 
en I, Außerhalb seines 
a 1 == Dienstes wird der 
ie | Hund durch den un- 
teren Speiseröhren- 
abschnitt künstlich 
gefüttert. 
Methode der Magenentleerung mit Hilfe der Magenpumpe (Maw). Die Kliniker be- 
sitzen ihre eigene 
Methode zur Gewinnung des Magensaftes beim Menschen. Sie benutzen zu 
diesem Zwecke die Schlundsonde, welche von Ewald!) und Oser 2) zuerst 
angewandt worden ist (vergl. Fig. 22a, b). 
4. Pankreassaft. 
Wenn das Vorhandensein eines Magensaftes, als besonderen Ver- 
dauungssekretes, von vielen Gelehrten bis zu den dreißiger Jahren des 
XIX. Jahrhunderts bezweifelt wurde, so herrschte in bezug auf den Pan- 
kreassaft als Träger der Verdauungsprinzipien der Bauchspeicheldrüse schon 
von der Mitte des XVII Jahrhunderts an, als Regnier de Graaf (vergl. Fig. 10) 
experimentell dessen Vorhandensein nachwies, vollkommene Einigkeit. Die 
Methode, vermittelst welcher der genannte mittelalterliche Forscher den 
Pankreassaft gewann, zeichnete sich durch hervorragende Einfachheit aus 
und diente der gesamten späteren Methodik auf diesem Gebiete der ex- 
1) C. vr. Ewald, Erklärung. Archiv f. Verdauungskrankheiten. 1911, Bd.17, S.9. 
*) Leopold Oser, Nachruf. Archiv f. Verdauungskrankheiten. 1911, Bd. 16. 
