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Gallerten in den Dimensionen der Zellen entspricht durchaus der Schnellig- 
keit der bei diesen beobachteten Form- und Volumänderungen. 
Ein Übermaß der irreversiblen Veränderungen bedeutet den Unter- 
gang der Zelle. Fürth und Lenk'?) haben kürzlich ein interessantes Bei- 
spiel dieser Art — die Lösung der Totenstarre — mit Erfolg analysiert. 
Wir möchten diesen Vorgang auf eine Überproduktion von Milchsäure be- 
ziehen, welche das Muskeleiweiß in der Weise verändert, wie dies beim 
Säureeiweiß nach Überschreitung des Reibungsmaximums zu finden ist. 
Schon an den wenigen hier angeführten Beispielen wird die große Wich- 
tigkeit einer gründlichen Kenntnis der kolloiden Zustandsänderungen der 
Eiweißkörper für alle Gebiete der Physiologie erkennbar und es läßt sich 
wohl mit Sicherheit voraussagen, daß die ablehnende oder teilnahmslose 
Haltung mancher Physiologen gegen das neue Grenzgebiet in naher Zeit 
überwunden sein wird. 
Literatur. 
‘) Zur kurzen „Einführung in die Kolloidehemie“ ist zu empfehlen das so benannte 
Büchlein von V. Pöschl, 3. Aufl., 1911, zum eingehenden Studium. Wo. Ostwalad, 
Grundriß der Kolloidehemie, 2. Aufl’, 1911 (elementare, aber dennoch ausführ- 
liche Darstellung) und H. Freundlich, Kapillarchemie. 1909 (mit ausgezeichneter 
strengerer Ableitung der einschlägigen Kapillarphysik). Ferner 4. Müller, Chemie 
der Kolloide (1907). Alle Autorenarbeiten ohne Spezialzitat können diesen Werken 
entnommen werden. 
°) W. Biltz, Van Bemmelen-Gedenkschrift, 1910, 108. 
°) Menz, Zeitschr. f. physik. Chemie, 66, 129 (1908). 
*) Unveröffentlicht. 
°) €. J. Martin, The Journ. of Physiol., 20, 364 (1896). 
6) H. Bechhold, Zeitschr. f. Elektrochemie, 12, 777; Zeitschr. f. physik. Chemie, 60, 237 
(1907), 64, 328 (1908). 
‘) J. Billiter, Zeitschr. f. physik. Chemie, 51, 130 (1905). 
°) W. B. Hardy, van Bemmelen-Gedenkschritt, 1910, 180. 
°») W. Pauli, Hofmeisters Beiträge, 6, 233 (1905). 
"") Pauli, Hofmeisters Beiträge, 7, 531 (1906); Landsteiner und Pauli, 25. Kongreß für 
innere Medizin (1908). 
"ı) F. Botazzi, Accadem. dei Line., 17, 49/57 (1908). 
'?) L. Michaelis, Biochem. Zeitschr., 16, 81 (1909). 
'#) W. Pauli, Naturw. Rundschau, 1906, Nr. 1u. 2. 
'*) Laqueur und Sakur, Hofmeisters Beiträge, 3, 193 (1903). 
‘°) Hardy, The Journal of Physiol., 33, 251 (1905). 
‘°) Pauli, Kolloidehemische Studien am Eiweiß. Dresden 1908. 
'") L. Michaelis, Biochem. Zeitschr., 24, 79 (1910). 
18) Noch unveröffentlicht. 
'*) Hofmeisters Beiträge, 10, 53 (1907). 
”) K. Spiro, Hofmeisters Beiträge, 4, 300 (1904). 
®‘) L. Moll, ebenda, 4, 563 (1904). 
