MÉTHODES DE CULTURE. 93 



ception, « principalement à cause de la difficulté de se 

 procurer de bons bouviers l » . 



Les Assemblées provinciales examineront cependant 

 attentivement si, dans telle région, « la culture 

 avec les chevaux ou réciproquement la culture avec les 

 bœufs ne serait pas préférable et si les usages suivis à 

 cet égard sont bien adaptés à la nature du sol 2 ». 



M. Léopold Delisle a rencontré, au moyen âge, en 

 Normandie, « des laboureurs de bras». Nous avons 

 de ces laboureurs de bras aux environs de Béthune, de 

 Lillers et d'Hazebrouck, gens courageux qui tirent une 

 petite charrue légère, ou qui cultivent à la bêche ou à 

 la hotte jusqu'à sept et huit arpents de terre. Leur 

 pays passe « pour le paradis des chevaux et l'enfer des 

 hommes ». 



Parfois deux individus s'associent pour cultiver en 

 commun, chacun amenant son cheval à la charrue ; 

 c'est ce qu'on appelle, en Picardie, labourer à chuchon. 



Depuis les expériences pratiquées à Trianon sous les 

 yeux du roi et à la suite des ravages opérés par la nielle 

 ou la carie du blé, personne ne sème sans avoir au 

 préalable soumis la graine à l'opération du chantage, 

 soit avec de l'eau de mer étendue de chaux vive, soit 

 avec de l'eau saturée de vert-de-gris et d'alun, soit tout 



1 Archives du Pas-de-Calais, États d'Artois, ag. 9. Rapports 

 de M. Delambre sur les labours. 



2 Archives de V Aisne, D. 4 ; — de la Somme, C. 122, circu- 

 laire de l'intendant Chauvelin. 



