TRAVAILLEURS AGRICOLES. 121 



pendant la première moitié du siècle, s'élève à 19 sols 

 — 2,50 — après 1750 et il augmente encore sous 

 Louis XVI. 



L'ouvrier d'état — maréchal, charpentier, menuisier, 

 maçon, couvreur, etc. — gagne cinquante pour cent de 

 plus — 3,29, puis 3,82, — et les femmes gagnent deux 

 tiers en moins — 0,73 puis 0.84. 



Aux moissonneurs, l'ordonnance de 1717 attribue la 

 douzième gerbe pour piquer et lier les grains d'hiver et 

 9 sols — 1,25 — plus trois gerbes du cent pour couper 

 et lier une mesure de grains de mars. 



Aux batteurs, la même ordonnance alloue le ving- 

 tième du rendement des grains d'hiver et seulement 

 2 sols — 0,26 — de chaque rasière de grains de mars. 



Les uns et les autres se contentent de deux 

 repas quand ils sont en corvée chez le fermier et ne 

 peuvent, hiver et été, exiger plus de 2 sols — 0,36 — 

 pour les travaux à la journée. Réciproquement celui-ci 

 ne doit pas réclamer des moissonneurs plus de 

 9 livres — 32,85 — pour le labourage d'une mesure de 

 blé ; 7 sols 6 deniers — 1,36 — pour le charriage d'une 

 voiture de grains '. 



1 Une ordonnance du 16 juillet 1588 fixait les salaires 

 ainsi qu'il suit : 



L'ouvrier des champs, 4 sols — 2,48 — ; le maître valet 

 de charrue, 20 livres — 248,60 — pendant les six mois d'été 

 et 13 livres — 161,59 — pendant les six mois d'hiver; le 

 berger également 20 — 248,60 et 13 — 161,59 — suivant la 

 saison. Le labourage d'une mesure de terre coûtait 7 livres 



