L ALIMENTATION. 225 



Les Picards envient l'heureux sort de leurs voisins 

 qui fument tranquillement la pipe « de Saint-Omer, 

 de Dunkerque ou d'Arras ', sans craindre de se la voir 

 arracher de la bouche par quelque commis trop zélé, 

 sous prétexte qu'elle contient de la contrebande 2 . » 



« Nous savons bien, disent-ils, que le tabac n'est 

 pas d'une nécessité aussi absolue que le sel, mais nous 

 pouvons aussi assurer en vérité que nous trouvons 

 dans son usage un de nos plus grands plaisirs. Il nous 

 délasse, il nous récrée, il est notre dessert après nos 

 frugals repas. Sommes-nous harassés de fatigue, il con- 

 tribue à notre satisfaction. Le collecteur e^l-il venu, 

 il soulage le désagrément que nous avons essuyé lorsque 

 nous avons été obligés de lui demander grâce pour 

 quelque temps. Son prix excessif nous oblige d'en mo- 

 dérer l'usage. Il faut nous ménager pour n'en user que 

 10 sols — 1 franc — par semaine. Ceux qui sont 

 passablement à leur aise en usent pour 20 sols. 



« Quel plaisir le Roy nous ferait s'il voulait nous 

 accorder la liberté de ce délassement innocent * ! » 



1 Le Patriote Artésien, p. 270. — On importe aussi des pipes 

 de Hollande et d'Allemagne. 



2 Archives nationales, G. 7.96 et G. 7.515. 



8 Archives de ta Somme, B. 315. Cahiers des États généraux. 

 Paroisse de Forest-1' Abbaye. 



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