302 LA VIE AGRICOLE SOUS L' ANCIEN RÉGIME. 



reste 105,100 septiers à exporter ou pour être con- 

 sommés dans la province ; et, comme de cette quantité 

 il ne paroit y avoir lieu à l'exportation que pour 26,500 

 sep'iers, il reste 78,895 septiers, consommés par les 

 habitants, et, s'il en est exporté une plus forte quantité 

 que celle cy dessus, c'est qu'alors il en rentre des 

 provinces voisines. 



On compte que, des 78,895 septiers qui se consom- 

 ment dans la province, il en faut pour les haricotiers 

 etlesaecoupleurs,12,000septiers,etpourles laboureurs, 

 tant à corps de ferme qu'autres, 9.000 septiers. Total 

 21,000 septiers. Ces 21,000 septiers ôtés des 78,895 

 septiers, reste 57.895 septiers, qui sont vendus dans la 

 province par les laboureurs, pour la nourriture des 

 habitans. 



Pour faire connaître ce que ies laboureurs peuvent 

 tirer de leurs blés, il faut ôter de la totalité le seizième 

 pour la dîme ; mais ces grains ne rapportent pas moins 

 à la province, et, si les laboureurs n'en ont pas le pro- 

 duit, ce sont les fermiers des dîmes qui payent leur 

 imposition, à l'exception du vingtième, dont jouissent 

 les curés qui en sont exempts. On pourroit encore ôter 

 une petite partie pour les censives et champarts ; mais 

 si un fermier paye, l'autre reçoit, et cela devient égal. 



Il résulte de tout ce que dessus qu'il peut y avoir 

 d'exportés 26,205 sacs de blé, estimés à raison de 

 12 livres le sac, 314,460 livres; et 42,070 sacs vendus 

 par les laboureurs aux habitans, lesquels ne sont estimés 

 que 10 livres le sac, attendu qu'ils ne sont pas aussi 

 pur froment que les exportés; ainsi ces 42.070 sacs 

 ne produisent aux fermiers que 420,700 livres. Total : 

 735,160 livres. 



L'on n'a pas fait connaître ce que l'onrécoltoit en pur 



