PIÈCES JUSTIFICATIVES. 303 



froment, méteil et blé, attendu que ces deux derniers 

 se consomment dans la province. On peut regarder 

 qu'il se récolte un huitième de seigle, deux de petits 

 méteils, deux de bons méteils et trois de pur froment. 

 Le seigle vaut, année commune, 8 livres. Le petit mé- 

 teil, 10 livres ; le bon méteil, 12 livres, et le pur froment 

 14 livres. C'est en opérant sur ce pied, que Ton a trouvé 

 que le produit étoit, pour le laboureur, de 735,160 liv. 



MARS. 



Suivant l'état, il y a 76,665 arpens de terre labourés 

 et 1,850 arpens cultivés à la bêche ; ces 78,515 arpens 

 font par sole 26,172 arpens. 



Comme il y a un peu de dessolement et que les 1,850 

 arpens rapportent tous les ans, la sole des jachères, 

 au lieu d'être de 26,172 arpens, n'est que d'environ 

 23,205 arpens, celle des mars de 29,085 arpens et celle 

 des blés ne change pas. De ces 29,085 arpens semés en 

 mars, il yen a en avoine, 12.000; en orge 4,000; en 

 chanvres, 2,000 ; en hivernaches, bucailles, luzernes, 

 bourgognes, vesces de couvraines et de mars, etc., 

 7,000 ; en fèves 3,500 ; en pois, 400 ; en asperges, 100; 

 en lin, 25 à 30; en chardons, 55. Total : 29,085 arpens. 



AVOINE. 



Des 12,000 arpens d'avoine, il y en a en bonnes 

 terres, 4,000 ; en moyennes, 3,000 ; en médiocres, 

 3,000, et en très mauvaises, 2,000. Total : 12,000 arpens. 



On assure qu'il n'en est pas des avoines comme des 

 blés, qu'elles viennent souvent mieux dans les moyennes 

 terres que dans les plus naturelles. L'on ne fera qu'une 

 classe des bonnes et moyennes terres, que l'on estime 

 produire dix dizeaux t chftqu^ gerbe rapporter le 



