PIÈCES JUSTIFICATIVES. 315 



tous dans la province. On estime même qu'il y entre 

 au moins 2,000 muids de cidre qui viennent tant de 

 la Normandie que de l'élection de Beauvais, et 800 

 muids de vin qui viennent en grande partie d'Orléans 

 et de la Champagne. 



PRÉS. 



Arpens, 5,594. La moitié est louée 35 1. et est vendue 

 mille livres ; l'autre moitié est louée 20 1. et est vendue 

 500 livres. L'arpent de pré rapporte communément 

 400 bottes de foin, la dîme payée, qui est du quatorzième 

 et qu'on n'évalue qu'au vingtième, attendu qu'il y a 

 plusieurs paroisses où elle n'a pas lieu, et ces foins sont 

 estimés depuis 6 1. jusqu'à 16 livres le cent, ce qui 

 revient en moyenne à 11 livres; sur quoi il faut ôter 

 3 1. pour toutes les façons, reste 8 livres pour cent bottes. 

 Chaque arpent en produisant 400, c'est un revenu de 

 32 livres par arpent, et pour les 5,594 arpens une 

 somme de 179,008 livres. 



Tous ces foins sont consommés dans les pays, tant 

 pour la nourriture des chevaux, vaches qu'autres bes- 

 tiaux, et il en est exporté environ cinquante mille bottes 

 que les fermiers tirent de leurs terres, et comme ces 

 cinquante mille bottes sont les meilleures, on les estime 

 14 1. le cent, ce qui fait 7,000 livres à déduire sur la 

 consommation faite dans la province ; en ôtant ces 

 7,000 1. des 179,008 1. on a pour le produit général des 

 prés 172,008 livres. 



Il n'y a pas de meilleur lieu que les prés, leur pro- 

 duction est certaine et bien moins sujette que celle des 

 terres et des vignes à ditterens évènemens. Des 5,594 

 arpens, il y en a moitié de très bons, bien entretenus, 

 plantés même d'arbres fruitiers. Ces prés produisent 



