PARTIE II . — CULTURE ARABE 131 



même dans ces localités, aucune odeur ne révèle, pen- 

 dant le jour, la présence des marais. On peut y séjour- 

 ner impunément pendant tout le temps où le soleil est 

 au-desssus de Thorizon, et on pourrait se garantir de 

 rinfluence pernicieuse des eaux stagnantes, dans toutes 

 les parties marécageuses de l'Algérie, en ayant soin de 

 ne pas sortir après le coucher et avant le lever du 

 soleil. 



Une autre précaution aussi utile, non-seulement 

 dans ces localités, mais encore dans tout le reste du 

 pays, c^estde ne jamais sortir le matin à jeun. Il est 

 également nécessaire de se bien couvrir la tête et 

 surtout Tabdomen, autant contre la chaleur du jour 

 que contre la fraîcheur de la nuit. 



Un vêtement supplémentaire, un burnouss, par 

 exemple, est indispensable aux personnes qui ne peu- 

 vent rentrer chez elles avant le coucher du soleil. 



Dans les localités malsaines, l'usage du tabac à 

 fumer est recommandé avec raison, surtout le malin 

 et le soir. 



Enfin, r usage fréquent du café chaud ou froid, et 

 de Teau de riz, comme boissons, pendant la saison 

 chaude, de même que l'emploi des épices, pour rem- 

 placer les spiritueux, sont autant de moyens indiqués 

 par l'expérience et faisant partie d'une bonne hygiène. 



En résumé, l'Algérie, malgré l'état d'abandon dans 

 lequel elle se trouve aujourd'hui, peut passer avec 

 raison pour un pays sain parmi les contrées chaudes. 

 Cet avantage, elle le doit principalement, je crois, à 



