PARTIE II. — CLLTUHE ARABE. 149 



autres, pour réfuter Topinion de quelques personnes 

 qui prétendent que le fumier est inutile, voire même 

 nuisible, en Algérie. 



Section V. — Cultures arborescentes. 

 § 1. Dattier. 



On sait déjà que le dattier est la plante par excel- 

 lence des parties méridionales de rAIsjérie. Les grandes 

 plaines sablonneuses, qui s'étendent entre les deux 

 chaînes de TAtlas et au midi de la seconde, doivent 

 en grande partie au dattier la possibilité d'avoir des 

 habitants. Le sol et surtout le climat de ces localités 

 semblent convenir particulièrement à cet arbre. Ce- 

 pendant, il paraîtrait que quelques arrosages, pendant 

 les plus grandes chaleurs, lui seraient nécessaires, 

 sinon pour vivre, du moins pour produire abondam- 

 ment. Il en est de même de quelques façons données 

 au pied de l'arbre. 



Le dattier croit dans toute la régence ; mais, hormis 

 les contrées mentionnées, il ne donne que des fruits 

 petits, secs et sans saveur. On attribue cette absence de 

 qualité au manque de chaleur. 



Je ne veux pas affirmer que les dattes pourraient 

 être aussi bonnes dans la partie nord de FAlgérie que 

 dans le sud, mais j'ai lieu de croire que leur mauvaise 

 qualité vient moins du climat que de l'absence ou de 

 la rareté de pieds de maie. On sait, en effet, que le 

 dattier est dioïque, et l'opinion générale est que, lors- 



