16f) COLONISATION ET AGRICULTURE DE L' ALGÉRIE. 



Les Maures et les Kabaïles sont à peu près les seuls 

 qui arrosent, ou du moins ce sont les seuls chez les- 

 quels on trouve des travaux d'irri^jation permanents 

 et de quelque importance. 



Deux systèmes d'irrigation sont employés dans le 

 pays : l'irrigation par submersion et l'irrigation par 

 infiltration. 



Le premier est appliqué aux céréales et aux arbres 

 fruitiers, notamment aux orangers et citronniers; le 

 second, aux cultures potagères, parfois aussi, sur les 

 pentes, aux cultures de céréales. 



J'ai déjà parlé de l'arrosage des orangers. Cette 

 même méthode s'applique h tous les arbres j seulement 

 elle n'est pas toujours exécutée d'une manière aussi 

 parfaite. Souvent on se contente de faire passer une 

 rigole au pied de tous les arbres qu'on peut atteindre, 

 et on l'élargit en forme de petit bassin autour de 

 chaque arbre. 



L'irrigation par submersion, appliquée aux terres 

 en culture, est plus simple encore, mais ne convient 

 qu'aux terrains à plat situés le long des cours d'eau et 

 peu élevés au-dessus du niveau de ceux-ci. Pour les 

 arroser, les indigènes barrent le cours d'eau au-dessous 

 du terrain à irriguer, de manière à y faire refluer l'eau, 

 et ils entourent les bas côtés de ce terrain d'un petit 

 relèvement de terre dans lequel ils ménagent pariois 

 une issue pour la fuite de l'eau. Quand ils veulent faire 

 cesser l'irrigation, ils ouvrent le barrage. 



C'est ordinairement depuis l'époque de la floraison 



