PARTIE II. — CULTUnE ARABE. 183 



vices qui ne sont pas compensés par ce quMl a de bon. 



Les Arabes ne font jamais de fourrages secs. Ils 

 pensent que ces fourrages fermentent dans l'estomac 

 et les intestins des animaux et leur occasionnent des 

 maladies, surtout la pousse, ou du moins une atonie 

 générale. Il est probable que cette opinion se fonde sur 

 les résultats produits par des fourrages mal récoltés 

 ou mal conservés, car les faits observés depuis douze 

 uns l'infirment complètement. Si les foins amenés du 

 nord ont en général exercé une influence fâcheuse sur 

 les chevaux, ceux récoltés dans le pays, et donnés en 

 quantité modérée, avec une proportion suffisante de 

 grain et de paille, n'ont produit aucun mauvais résul- 

 tat. Nos cavaliers, toutes les fois qu'on leur a donné des 

 chevaux du pays, ne sont pas restés en arrière des Arabes 

 alliés, lors du moins qu'ils n'avaient pas à porter 

 une charge exceptionnelle ; et si, au retour des expé- 

 ditions, le nombre des chasseurs démontés a été par- 

 fois plus grand que celui des Arabes également dé- 

 montés, le contraire s'est vu fréquemment. 



Le pâturage, l'orge et la paille sont donc les seuls 

 aliments du cheval chez l'Arabe. A la fin de l'hiver, 

 au printemps et jusqu'en juin et une partie de juillet, 

 le pâturage est abondant et suffît à la nourriture des 

 chevaux, lorsqu'ils ne sont pas employés ; mais pen- 

 dant les mois de juillet, août, septembre et une partie 

 d'octobre, la terre, brûlée par un soleil ardent, n'offre 

 plus que quelques tiges desséchées qui ont porté grai- 

 nes et sont, par conséquent, dépourvues de toute fa- 



