184 COLOMSATION ET AGHICL'LTUKE DE l'aLGÉRIE. 



culte nutritive. Toutefois, les chevaux sont souvent 

 oblifjés de s'en contenter, car ce n'est, en général, que 

 chez les gens aisés ou dans les tribus qui s'occupent 

 spécialement de Tcspèce chevaline qu'on leur donne, 

 à cette époque, un supplément de nourriture en orge 

 et en paille d'orge que les Arabes considèrent comme 

 bien préférable, sous ce rapport , à la paille de fro- 

 ment. 



Chez les riches, l'orge est donnée presque à discré- 

 tion, surtout quand les chevaux doivent aller ou sont 

 en course. La paille ne sert qu à faire volume, et, 

 comme on a soin de ne faire boire les chevaux qu'une 

 fois par jour et quatre heures au moins avant qu ils 

 mangent ou après qu'ils ont mangé Torge, cette 

 grande quantité de grain ne leur occasionne aucune 

 indisposition. On peut même la considérer comme 

 une des causes de la vigueur et de la bonté de ces 

 chevaux. 



Ces animaux n'ont pas moins à souffrir en automne, 

 partout où ils ne sont pas l'objet de soins particuliers. 

 A la vérité, les pâturages reverdissent à cette époque; 

 mais comme cette nouvelle pousse coïncide avec les 

 grandes pluies et un abaissement de la température, 

 les chevaux en éprouvent un relâchement qui leur 

 serait funeste si on ne leur donnait que cette nourriture 

 et si on n'avait soin de les abriter pendant la nuit sous 

 des tentes. Il en est de même, à plus forte raison, pen- 

 dant l'hiver, jusqu'en février et mars. Aussi lautomne 

 et l'hiver sont-ils des époques de mortalité pour les 



