PARTIE II. — CULTURE ARABE. 189 



Ces animniix sont tenus sans aucun soin. Le pâtu- 

 rage et tout au plus un peu de paille, dans les moments 

 de la plus grande disette, constituent leur unique 

 nourriture. Aussi, gras au printemps et pendant une 

 partie de Tété, ils dépérissent aux mois d'août et de 

 septembre, et plus encore à Tépoque des grandes 

 pluies d'automne, par les raisons que j'ai déjà indi- 

 quées pour les chevaux. 



Jamais ou presque jamais, si ce n'est dans les mon- 

 tagnes, on ne les rentre sous des abris ; aussi, par des 

 froids subits ou par des pluies continues, meurt-il 

 beaucoup de jeunes animaux et de vieilles bêtes, et 

 les expéditions opérées dans ces derniers temps, pen- 

 dant l'hiver, ont fait grand tort aux tribus qu'elles 

 frappaient, en les forçant à fuir dans des lieux inacces- 

 sibles, où les bestiaux, ne trouvant pas de nourriture, 

 périssaient en grand nombre. 



C'est en février, mars et avril que viennent les 

 veaux, et c'est alors seulement que les vaches ont du 

 lait. On laisse d'ordinaire les petits tcter aussi long- 

 temps que les mères s'y prêtent. Ces dernières sont 

 traites en même temps, et ne donnent alors, bien en- 

 tendu, qu'une très faible quantité de lait, de trois 

 quarts de litre à un litre et demi par jour. Du reste, 

 la race est peu laitière. En perdant leur veau, les va- 

 ches perdent ordinairement leur laitj mais cela tient 

 plutôt au manque de soins, au régime de misère au- 

 quel ces animaux sont soumis pendant une partie de 

 l'année, à l'irrégularité de la traite et à la manière 



