S>er c5C)üiutc 9\inb»icf)t>cftanb cicböit i^om ,'vlcdiMchfd'iIac^c an. 2?prübcrc5choiib unubcn 

 •^injciaucr cic^üd^tct, ubci l•'al^ UMcbcr auff^oc^cbcn, ba mau mit bor 3yüd>no»fcit iiidH ^ufiiobcii 

 iPüc. 3ln bcn -IMi^onuicr 3iif*c*'>-''i unubc fcitoicbiiltcii, bii^ man ror ^u>oi ^il^r*-'" 5II'" i^o^uo,o 

 pon [^Icdricbodifcii am- Obcrbinu-rn übcuiiiuv J>io -T}|d;iMiidniHUC,c ctcbört bcm oud^tpcibatib 

 für ("vlcdficb iti ObcrbiUH'rn, ?lbtciluiiC( Oft an aiib treibt i'iod^^ud^t. i3iclc .Kälber UHubcn all- 

 jiibrlid^ an bic i.'anbuMrtc bor llntycbuiui 5ur oudit abo,cticbcn. ?ic ftiibc crrcidu-n 3— 10iäbrio> 

 ein l^ieuMd^t vcw 11 — lö 3tr- öticre mit 20 P)tv. unirben irieberbolt pertauft. J^ic auiH-an- 

 ciierten Ctemäfteten J^übe c»eben teib an crrbint^er ?Iicb,cier, teili^ an bie ?3icbperfaufi^ftelle bec^ 

 i^a!)eriidH'n 4.'anbtPirt)dHift^ratei' in ??iünd>en. ?ie 3uilPdifen iperben für bae (Sut nnt 3U ^ H^ib- 

 ren ano^efauft, bleiben ein ^cibv bier unb tommen bann für fduperen Tyiics jur 2?rauerci in ??iündien. 

 ?"er onföuf unrb in einiiien (^abren aufbbren, ipcnn bic felbftgejpgcnen Od>ien nad>rüdcn. S>ie 

 Ochfen finb jur 3lrbcit im ??iooe' pprjücjlidi Cieeiiinet, fplanijc fie nidit ju fdnvcr ipcrben. ?]iit 

 15 — 17 3tr. ipcrben fic ipcitcrgcgcbcn. S>ie Od^fen erbalten neben iiädfel Jrodentrebcr, '^aiy 

 tcimc unb ?vci6mebl. 



S^ie J^älber trerben ö J^odicn an ber T^iutter bclaii'en unb crbalten bloü ??Uittcrniild^, nadi 

 bem ^Ibfe^en balb i'^cllmildv balb ^Kagermil*, auf^erbem Üeinmebl unb t^cquctid'>ten iiafcr. 

 ?\eid'»lid'>e Fütterung tut not nnt J^üdfid^t auf bic iScfabr ber i.'ediud>t. 



5>ie anfallenbe ^iild> unrb faft aui-id^licMid^ pcrbuttcrt luu"^ bie i^utter in ?}UindH-n ',uni 

 greife pon 1,50 ??i. pro ^fb. pcruHH-tet. 



1907/OS u>urbcn crmolfen S7 7Ö4 1. iiicrprn tamen 77 015 1 jur ocntrifui^c, ÖOOS 1 unuben 

 an J^iilbcr, 2151 an ödnpcine pcrfüttcrt, 452ö 1 ipurbcn pcrfauft. ?lli> ??Uu-ternnld> fielen an 

 07 7101, ipppon IS 300 1 an J^iilbcr, 44 SOö 1 an >5dnpeine, 3öö0 1 an öcflücicl, 9441 an innibc 

 perfüttert ipurben. (Sciponncn unu-ben 53Ö4 ^ji>. 2?utter, fo bai^ 141 i'^ollmild> 1 ^fb. ergaben. 

 i?ie pcrfüttertc i'^dlmildi bat fid> nnt 10 "^^fg., bie ?!}agernnld> mit 3 ^fg. pro 1 pcru^crtct. 



S>a6 7i>irtfd>aftf>jabr 1911/12 ergab eine ^Tiikinnenge pon 83 9ö9 1. i>icrpon unirben jen- 

 trifugiert Ö5 381 1. perfüttert an Jlälbcr Ö973 l, an (Sd^weine 733 1, pertauft 10 cl9 1. 995 1 nnn- 

 bcn auberu^eitig benötigt. 3ln 33iagcrmild> fielen an 5ö 243 1. fticrpon unu-ben 8450 1 an .^^iilber, 

 45 4471 an tSdupciue, 12481 an ©cflügcl unb 10981 an S'nmbe perfüttert. 3ln 2?utter unirben 

 geuipunen 4922,5 ^fb., fo i<a'ri 12,5 — 131 TRikt ein ^fb. 23uttcr ergaben. 3'i t*»^«-' i^ütterung 

 bat jid'' 1 1 i'^ollmild^ mit 1 1 -T^fg., 1 1 3??agermild'> mit 3 -TJfg. peripertet. ifs finben regel- 

 mäßige ^rpbcmeltungen unb ,l^ettbe>tinnnungen ftatt. J'ie ??iil*.t erreid^t einen ("^ettgebalt 

 ppn 2, 5-5,70o. i"i :^"dttd 3'.0ü. 



3luf. pertaufter ??iikt unb i^utter gingen ein: 



1907/08 1911/12 



7173,33 :n\. 8930,21 :n. 



Pie (intipidelung bc'> rvinbcrbeitanbei' unnbc 1908 aufgebalten biird; tmifangreid^ec' ?luf- 

 trctcn bcf. *2dKnbetatarrbi^. 



3lb Sdjlpcincraffc ipirb ba^ UH-ipe beutfdie Crbelfduoein ge^üditet, bae. ber J^eiben- 

 ftepbaner 3udn eutjtammt. ?ie ?]Uittertiere iperben auf ber JBeibe gcbalten unb mit ipeniger 

 tt>crtppllen ?lbfällen auf' 

 ber 23rauerei, ipie Cfier- 

 ften-?!ial5tebridit, 71\a\v 

 ipreu, unb Slbid^öpf- 

 gerftc, fotpie ganzen 

 ■?\untelrüben gefüttert. 

 3?5aftidHPeine unb fäu- 

 genbe ??luttertiere erbal- 

 tcti ??^ager- unb 2?ut- 

 termild^, crfterc baju »ivl>uviiu'u'.ii&c. 



S>ic bcurf*« Saiibioictfd^jft. II 



