?a^ i\ JT'iimiiuVi^o 31>ciiuuit. 159 



S>ic Skbcit trieb ppii H^njccn, ba^ iinb cicfcfniltc jycinbcrgsarbcitcr, pctrid>tct. y'icic bcibcti 

 faft alle tlcincn 2?c|ife, bcifcn i^cbauunci i'ic iclb)t crlcMiicn. S^ic i^pbcnbcftünbir^fcit Mckr ?lrbcitcr 

 irirtt r^üiii'tiC) auf Mo ^ictiftbartcit. S^cr ältcftc ^Irbcitcr ift feit 1S77, ber jiiiu-,ite felbftänbicie feit 

 l!?07 im 2?etricb. ?»ie ?uu1>*,udit ift natürli* für^erc 3cit täti^v ^liiberevfeiti- bat biete ^Ivt aud'> 

 ibre 3iaditeile. ^5)leidHirtic,e ^Irbeiten beden fidi rielfa* imb bann irill ber ^Irbeiter naturc»enuifi 

 crit bcn eii^nen 2?oben bauen, bie eioiene vfrnte berc(en. ITian ift babec cie^irunc^en, eine Otvöf^erc 

 3abl ^Irbeiter ^u bin^^en; benn man ireif^ nie porber, irieriel ^Irbeiter ^ur ^Irbeit antreten. 



?luf;er brei ("vubrfnediten UH-rben im lanbirirtidniftlidien i^etrieb IS ??uinner, 4 ^^rauen 

 unb 5 3?uben ftänbii^ üefübrt. 5'" *5onnner belfen 10 ("grauen ber ^Irbeiter biefen bei vidMieiben, 

 iieftcn unb i^aubarbeiten, im 3i5inter beim S^ungtracien. 



S>er STai^lcbn beträft 2,S0 7}\. (2,40 ?}i. unb 1 1 2i>ein ä 40 -Tn.) im Sommer unb 2,40 :?i. 

 (2.20 r?i. unb 1 2 1 -i'*-'in ä 20 -T3f.) im 3i»inter, bilbet aber bie ^luiMiabme ber flblchunui. r'ie 

 23einbery?arbeiten irerben fämtlid\ bie ("velbarbeiten i^rögtenteili^ im ?l!tprb reriieben. ?ie 

 ^Sinuahmcn ^cr 3trbeiter fd-»iranfcn 5UMfdien 5^5,ö0 ??i. unb 920, 7ö 7R. in bar unb Ö7,S0 unb 

 104 ?!i. in 2Sein. i)icrau6 jeicit fid>, umc petfdnebcnartig ba eintreten ^ur ?lrbeit ift. ?er cinjiiic 

 iJlrbcitec, ber feinen l^runb unb ü?oben befifet, rerbientc mit ^irei 2?uben (15 unb lö jabre) 

 1S07,0S iHl. in bar unb 234,ö0 in 3Bein. 3lud> er icirb feine 300 ^Irbeitetac^e im ("^abre uifaimnen- 

 bcingcn. Sc^tcre laffen fid; ber 21ftc>rbarbcit ipcgen nidH g^cnau bejtimmen. 



Vcbntabcllc. 



<^abt II ^'''"'"'^'^Ö*^ ildit üöicicii toärtcn ©cfpannc 23icbitall 



TU. 3K. ' 3Ii. ?K. ??i. üK. 



1908/09 li 10471,63 1091,04 2048,21«) 877,97 1191,32 1620,84 2415,30 

 1911/12 ' 12198,16 2 150,70 1951.2P) 994,80 '2617,55 2225,77 ' 2638,64 



19716,31 



24776,85 



S>cr Serbraud'» an 2i>ein für bie ^Irbeiter betriiyt 10 000 1; ei- mirb bier^u ein leidster ^vot- 

 tpcin gegeben, ^u bem bie Jrauben (blaue -13ortugiefer) im fierbft gefauft u>erben. ?»ic 2?e- 

 laftung bes 2?etrieb^tpntot- betragt bierburd^ 3000 — 5000 r}i.; je nadi cfinfaufi-preifen in ben 

 reridiiebcnen ^^ibrgäiigen. 



J>ie allgemeine Neuerung unb bie fd>lcd>ten (irntejabre baben nid>t mir eine crrbolnmg 

 ber Sobnfäfie bea^rtt, fie iinb aud> ber (<3runb, baR ^Irbeiter mit gröperem J^einbergi^befiti ie^t 

 häufiger ^ur I?lrbeit frmmen. Xrcftbem bebarf e? ber crririigung, ob nid;t für bie iJi>ieten- unb 

 3^elbarbeit aueirärtige ^ommerarbeiter genommen werben follen, uhmI gerabe ^u ben crrntejeiten 

 auf ."^elb unb JPiefe bie eigenen ^Irbeiter um fc fdmH'rer ju baben finb, je gröf^er ibr ^iigenbefiti ift. 



S)icr barf nicbt uneru>äbnt bleiben, bavt ncd'» bis ror ad'»t ,"5abren, aupcr einfadum ?lrfer- 

 geräten, (anbuMrtfd'>aftlicbe ??JafdMnen nid>t penrenbet mürben. ?lllmäblid> mad^te fid> jebpd'» 

 tas 23ebürfni6 na* ^lafdiincn gcltenb. f^n bcn Ji)einbergen tonnen nur J^einbergepflügc 

 perirenbet u^erbcn unb bics gcfdMebt heute mit gutem ctrfolg. i!luf ben Widern unb JiMefen ba- 

 gcgcn arbeiten je^t alle mcbernen ??^afchinen für -13ferbebetrieb, pon bencn eine llntergrunb- 

 tpalje unb Xöpfer'fchc PrudroUen ^uletit eingeftellt würben. 3" ^er ."^utterfd^une treibt ein 

 Glettromotor: ,"?utteri*neibemafd>ine, Öltudienbredier, ?\üben- unb v5dirptmüble, fpirie nadi 

 i^ebarf bie (j'Setreibereinigunge'maidMne. 



Qs barf u^cbl behauptet ux'rben, baf^ auf bem <Snit in ^eitgenuifuMn ."^crtiduitt gearbeitet 

 tt>irh. 3icfcr, liefen unb i-nehftall liefern ^ufriebem'tellenbe Crrträge. ?ie Crrnten ber J^einbergc 

 tonnen jebcm anberen, äbnlidvn 3?etrieb gegenübergeftellt u>erben. crinen, ber aufgeuienbeten 

 ??lühc nur annähernb entfpred>enben cneuMim werfen iie aber nid^t ah. i)ier muffen in erftec 

 tinic bie JlMtterung^einflüffe fid> günftiger geftalten unb bann ben J^einen auf bem ??}artt ber 

 ?5la^ juertannt werben, ber ihnen gebührt. 



*) ©cfunfcii, trcil Mo ©cfpaünarbcit rcnncbrt u■'ut^c. 



