;vric^l•ic^^•tal. 



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SSaffcr SU jeglichen irirtfchanlicficn ou^cdcii ^uv 53crfiKniiUT heilt. S^abci bcUnifcn ii* bic Reiten 

 für bic Neuerung unf bi^chitene' eine ?}iarf pro Jac) ! 



yie vSchuH'ine werben mit einem S^urdMcbnittsgeuncht von 2'2 o*-"'itner Mreft an ?res>bener 

 unb ^xabeberger Jleifdier rerfüuft, unb bie 5^nittpcinnabmc ijt, iric nacbftebenbe Tabelle, neben 

 ben Einnahmen au? ber ?riil*riehhaltuiuT, ^eigt, feit 10 fahren vow S3s>S ?}i. auf '23 3öö 711. 

 gcftiecjcn : 



vfilc^:? aui' i'Meb unb 33 iebp robuf t en in ben legten 10 ,labreii. 



?lä*ft ben beibcn baiiptfächlichftcn Tiu^riebiireigeu, bein ?ruld^rieh unb ben v^dupeinen, 



tt>irb fd>lieRlidi au* . . ^ .... , ,, 



' • bic ®cflugcl5ud)t 



mit g^lcip unb ^Sctgfalt betrieben. ?lu* hier waten mancherlei Zdnrieriyteiten \u überunnben, 



boch ift in ben legten ,)abren burcb fadiperftänbigc imb umficbtige i.'eitun(i be:? (seflügelbofet' 



burd-« .'vräulein Ueud>el ein erfreuli*er 5'^rti*ri" iU rer^eidtnen. ?>ur* ein neu erridHetes. 



(Scflücielbaue' finb bie ^ebincTungen für eine nod» ireit größere ^hie^bebnung biefet' 25etriebt.- 



^o^cigee. gefd»affcn, unb fcbon bicfen Sommer ii^ar bae.felbe mit über 1 000 i")iibnern unb ,umg- 



gcflügel rerfd»iebcnfter ?\aüen, Italiener, ?3um>rfa, 21^tnanbotteis i^l!Mnoutb-?\ecft' ufu\, beinMfert. 



2^rutmafcbinen (v^iM'tem (iremat) befinben iich in flottem (jSange. 



?ic biesjäbrigc (iierprobuttic>n betrug 40 000 v5tüct. 



3luch 31^aifergcflügel, namentlid»^fnten, u^erben in gröperer ^In^abl gehalten, bie iimgen licre 

 gcmäftct unb teile, nach bem «Sanatorium, teile, nach aue.u^ärte, S>rc6ben unb ?uibeberg, rertauft. 



2Uich werben ^ruteier ron beti reingesüd>teten -"Petingcnten, bcrcn i'egcjeit (chon im 3*i"uar 

 beginnt, abgegeben. 



S>ic wirbelt. 



a) Sicrifchc 3lrbcitefräfte. 3Sährcnb früher 10 =Pfcrbe unb 4 ougodifen gehalten uMuben, ift 

 nach Einführung bee. SlVibebetriebee. bae 2?ebürfnie ber «Spannhaltung auf ö ^ferbe unb 2 /)ug- 

 ochfen ^urücfgegangen, unb bie letzteren nähren fich u>ährenb bee. <5oMnnerhalbiahree' auf ber 3Beib«. 



b) ?rienf*lidic ?lrbeiteträfte. Ilnter einem ^IMrtfrftafteinfpeftor UTib einer ?l»irtfitafterin 

 für i'cute unb j;-)err|d»aft. bie gleii-h^eitig ber töelfügel^iK-ht ooriteht unb ba^ (iinmadu'n ber i^rüdne 

 für bae. «ianatorium beforgt, arbeiten in ;^riebriche.tal ein oerheirateter Oberfdnpei^er mit ^wci 

 Gehilfen, ein sidiuHMnemeiiter, eine ilänbige ?lrbeiterfamilie imb brei Knechte. <iinige ?lrbciter 

 uiib ?lrbeiterfrauen fommen au6 ben anliegenben Dörfern, ebenfo eine ^In^abl JUnber ^m- i")eu- 

 erme unb ^um fiacfen. tSe. uvrben ferner pom i^rühjahr bie. \nn\ i)erbft brei miinnliite unb brei 

 ttH'ibliche -T3olcn (?\uthenen) befd>iiftigt. ^nr bic (*>ärtnerci ift ein Obergärtner mit 1 2 (^c- 

 hilT.n on.T.-ii. iit imb tpcrbcn 3lrbcitcrfrüucii aus ber llmgcgcnb nach ^ebarf bejd>äftigt. 



