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aui-, um bell ."voblcii l.■iCIUK-^cu^ 2^)ci^C0)ülu-^ c^cbcii 511 töiiucu. ?>a ober Moc-. für eine crfolyvcidie 

 i'?cblcmuif5ud>t uucrläf^li* \\t, fo l^ol•^cn jctit Mc l^ohlon auf ^T3ciiiiDne.uHMbc cicfaubt. (£5 ift |o 

 möiili* cicu^m-bcn ohne Subcrutui bcr bie>bcric,cii 2?ctricbi:-u'>ci|'c aud> ^cn 23o^arf au 3lc!cl•pfcv^cn 

 burd> Slufsud^t in bcr eigenen jyirtidHift ^u i^ed'en. JiVibrenb bec- -jyinterc- febven bie ^-oblen 

 nutiirlid^ nad> ^Ibtnaunborf juiüd. ?er ^qa^ ^er SugcdM'en erfolgt burdi ^uhuif 2 -3jäbriger 

 Cd'>ien ^e6 tVledpiebid^lage? ^er ba!;eriid>en Oberpfulv v2ofern iie arbeiti>tüd''tic, bleiben, fim'^en 

 bie OdM'en 5 — 4 ^tihi'e lüng in ber Ji'irtidnift '^nni Huge i"*cruH'n^uHg unb uierbcn biinn ouiv- 

 genuiftet pcrtauft. 



3U6 rcuferieb werben jctU luu- no* ?\inber gebalten. 2liiter bem Orinfluf? ber günftigen i"^er- 

 taufe.gelegenbeit für frifd^e ^Jiikt in ber benad^barten cöropftabt unir nadi ber 53erpaditung eine 

 SlbmelfuMrtid^aft entitanben. bod> unu-ben ftetf. bie betten ?!iilditübe nad^ bem :?lbmelfen 1 -2 mal 

 jugelaüen uiu^ bie beiten S^älber hwKW ftet^-. fduMi ^ur ?luf^udit. S>ae. au^erorbetulidte ^Jlnfteigen 

 ber -l^reite für ?riild''tübe umr iebodt 23eranla[iung, tidi in ben letUen ;iabren uneber mehr bec 

 ^luf^udM 3U'5UUH'nben. ^^^ irerben jetU aber 50 vStüd 3iid;tticre gebalten. Gt'. bat fi* fomit in 

 ben legten fjabren faft ein ooUtonnnener llmfd>u-'ung pon einem ?lbmelfbetriebe, bei bem aller- 

 bings in febr fdiuM*«-''" ?5kiipe ^luf^ud^t getrieben u^urbe, ju einer pollftiinbigen r)ii*tii'>irtidHift 

 polljogen. Um bem Sungoieb ben fo unentbebrlicbcn 23eibegang juteil werben ^u laffen, ift 

 — uMe icbon enräbnt — ein ^Velbftücf 5U ?>aueripeibe niebcrgelegt iporben. 5)ie :?lufnabnie ber 

 Pauerweibe in ben 3SirtidHiftf.plan ift auf bie befonberc ?lnregiuig bee Itniperfitäti^profefiorö 

 Dr. ^alfc in 4!eipyg jurücf^ufübrcn, ber in ber 21btnaunborfer i^elbmarE einen (Sräferrerfudiö- 

 garten errichtete, in bem bie perfdMebenfteji 33arietüten angebaut unb bie cfnäfer auf ibre 

 Jauglid^feit für 2i\Mben geprüft würben. 5>a biefe 53eriudie erwarten liegen, baf^ audi in 

 21btnaunborf ber 213eibebetrieb (Erfolg periprädx\ fo würbe jm- Einlage ber -S^auerweibe ge- 

 fcbcitten. 3tuf biefer irirb ein Xeil bet^ ^^ungpieb? gebalten, wäbrenb ein weiterer leil gleid-^falls 

 wäbrenb bes (Sommert^ auf bie id-»on erwähnte ^enfiornnpeibe tonunt. ^m i)erbjte finbet bie 

 Saucrweibc ilire ergän^iuig burd; ?lbhüten bee- letUen öcbnittef. ber i^leefelber, fowie beö 

 Stoppeltlecs ober ühnlid>er gelegentlid^er ,'^uttermitumgen. (Se. ift auf biefe JBeife möglidi 

 geworben tro^bem bie gleid^e ^iihl Jtutitiere ^u halten. 



?er r^iildipcrfauf pro .^^opf unb lag betrug im ?urdifd>nitte ber letUen 5 3'ilH'e 7 7,5 1 

 unb ber burd-ifdMiittlidie TJahre^ertrag 2S341. 



5ieht man pon bem ungewöhnlid> trodenen ^ahre 1911/12, in bem bie 5"tt»-'rl''*-1*iffiiiia 

 natürlid'» mit auRerorbentliduMi t5d>wierigteiten unb hohen J^often oerbunben war, ab, fo wirb 

 man finben, bap feit bem pölligen l'lbergang ^ur ^uditwirtfd^oft bie ,l=uttertoften erheblidi ge- 

 funten finb, ohne ba^ ein ounidgehen bee. ?]iild>ertragei^ ^u pcr^eidnien wäre, b. h. mit anberen 

 3öortcn: feit (Einführung bes Sud^tbetriebet. finb bie ^robuftion^vfoften für bie ??ii!di gan^ er- 

 beblich pcrminbert worben. 



(iine weientlid>e ötüUe finbet bie ^}iild>piebhaltung in bem i^rennereibetriebe. 



J>er .Uartoffelperbraud> in ber i^rennerei fdnpanEte in ben 5 fahren 1907—11 pon 423Ö rjtr. 

 im ^ahrc 1911/12 bis. 13 5Ö3 ?)tv. im r^uhre 1907/8 unb bie ^Spiritue'er^eugung Pon 34Ö06 1 im 

 ^ahrc 1910/11 bi? 51 429 1 im ,lat)re 1908/09. S>er (frlöf. für 1 I öpiritui^ betrug 50,8 -13fg. im 

 ;^abrc 1908'09unb Ö3,ö'53fg. im gabre 1909 10. 



Tsm ^abxc 191142 mufften Iö5ö ?,t\:. Tuüi' für 12 418 0?J. ^ugefauft werben, ba bie SUv- 

 toffclernte biefee. trocfeuen 3<i^r*-'!^ hei weitem nid^t auin-eidite unb ein r>utauf pon Slartoffeln 

 picl ^u teuer gewefen wäre. 



5o günftig bie :?^ähe ber O'nof^itabt für bie Serwertung ber -^^robu!te ift, fo fühlbar nuutt 

 fic fidi in be^ug auf bie ^Irbeitslöbne, benn bie i.'anbwirtidMft niufj nnt ber ^ll^uftric, bem i^anbel, 

 wie allen anberen 2?etrieben ber C<>ropftabt, ^Scinitt t)alten, weim fie fid'> überhaupt ^Irbcits- 

 fräftc erhalten will. J»ie für ilbhne perau^gahten ^Summen finb baher auperorbentlidt hohe; fie 

 Ijabcn in ben Ictsten Jahrzehnten eine ftetige Steigerung erfahren. Jm Purd^fdinitt ber letzten 

 5 30irtfcliaft6jaf)rc 1907 'OS bi? 191 1 '12 betrugen üe jährlid> 59 Ö74 TTu ober 1 17,15 7n. pro :?lder. 



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