iscbifarjtr'alf'lHnie'. 



©vieöbad). 



ric^badi ijt eine ^3cmcill^c im riiiit Obcii:iid\ iHl^cll. i~UMi bcr (5Sciiuufuiiii 

 iitib 150 ha Bieter, 140 ha 3yicjcn uiu'» 147Ö ha 3yuh'*. Ci'e. i'mb 130 laiibuMitidHJft- 

 lidic 3?ctricbc povbanboii, boppti babon S7 eine ("^lüdv' von unter 2 ha, 57 von 2 bii> 

 10 ha unb ö von 10 — 20 ha. J>er l">of bee' ix^iit^er^ T)0\q ^antbcv ift feit 1S57 

 im ix'i'i^e ber ,'^-ainilic. 0eit 18S^ beuiirtfelHiftct cf. ber je^^ige 5?ei'i(3er. J^er iiof 

 liei)t 2 km pon bcc Gbouiiee unb 12 km ppu ber ci'ijenbabnftdtion Oppeiuui entfernt. ?ie ^Jeeree- 

 böbc ift Ö50 — 700 m. S>ie (öröpe ber 3iMrti\taft beträgt S babijdie ??Un\ien (1 3?ig. = 3ö a), baron 

 1 ??ic>rgcn 2BaIb, Vj 37^orgen (Sarten, 3 ?]Jprgen -IBieien imb 3U -Un-gen tiefer. J'ie 33iebjud;t )pielt 

 nur eine geringe ??pne. ^^m eigenen 3?ctriebe finb 3 ^tüd ?vinbpieb unb 2 ^u^tfcuien. *5dilad)t- 

 fchtpeine tpcrbcn im 3Uter von ^ x Htibf*-'" •'" ^'cmid^t von 150 — 200 ^funb perhuift. ?ln .'sunft- 

 bünger luerben jugefauft: 5 3tr. Xbomaf.mef>l, 1 ßtr. idmu^elfaures ^Immcniat unb 1 pytv. 

 (fhiliialpeter. J>ie i'öbne für ?}Jägbe belaufen fi* bei freier Station auf 250 ?3i. jäbrlidi. ?yie 

 im eigenen 2?etriebc, fp werben au* bei ben meiften übrigen 3?auern feine r^nedite befduiftigt. 

 S>er gefamte lirtrag von jiibrlid^ 12 -15 /)tr. ?\pggen unb 100 150 otv. Uartoffelu unrb in 

 ber jyirtidMift pcrbraudit, ^um i'^ertauf gelangen nur 3 ö IMunb i^itter unb 30 — 10 <ikv 

 ipbdHMitlid-» an bie y^otelbejit^n- bee' i^abeorte!> ij'niei^badi. ?ln öpe^ialhilturen werben JsirfdKMi 

 unb 3ii^^-'ti<.ten ^um 23reimen unb Gipfel unb iMrnen jum ?>inien bju\ ^um i^ertauf gebaut. 

 W\c jebcr i')of im i^e3irt, fo befit^t aud> O"-''!*-'! -^^antber eine tleine vSdMuiptUneimerei, in ber 

 bauptfiidilidi y^irfdien, ^tPetfciien unb betreibe gebrannt werben. ?ie jäbrlidie <irnte beö i^e- 

 fi^er^ beläuft fi* auf 25 — 30 3tc. S^ic isirftten werben niitt gebrpd>en, fonbern geftreift, bann, 

 in Jöffer eingefchlagen, öS jyoduMi lang jum 53ergären ftebengelaifen. Tllcm tann fie audi 

 '2 ober 1 ganjeö "^abv ftebcnlajfen, ohne eineti 23erluft befüntten ju muffen. (Sin neimeiiö- 

 wcrter (Gewinn ift aus ber Rirfdupafterfleinbrennerei feit ber (finfübrung ber neuen <5teuern 

 nid>t mehr berau&iufd>lagen. S>ic 3luöbeute pon 30 3tr. guter .Uirfd>en ^ ca. löO iiiter ä 2,20 7J\. 

 bringt eine Crinnabme pon 352 ?n., wäbrenb bie gefamten llntoften fi* auf etwa 239 '311. belaufen, 

 fo ba^ ein (sewinn Pon 115 Tl. perbleibt. 1 Z^x. ^iaifd>e gibt burd;fd>nittlid> IS i'iter i^ramit- 

 tpein k \ TU. =- ]S TR. S>ie 3lu!>gaben betragen für 1 3tr. (Sd>rpt 1 1 7!\., für J)efc 0,70 TU. unb für 

 *5taate.fteuer ö TU., ^ufammen 17,70 7}\., fo baf^ ppii einem (jiewinn faum bie ?\ebe fein faim, 

 felbft wenn bie erhaltene vSd;lempe bie 23renntpften becfen würbe. 



i'anbwirtid>aftiMebrer ,'vredi, ."yreiburg i. iV 



