Sttlingen» 



ttliiicjcn ift eine ©cmeinbc im Slmtc (ippingcn, (SroBhcrsoötum 3?a^cn. S>er 

 23ctcicb bcö ^anbti>irtcs gatob <5* echt er uinfafit 6,72 ha, tpppon ö,4 ha Sldcr- 

 lanb, 51,75 a SBiefcn, 3,12 a ©arten, 0,65 a 9veblanb unb 6,95 a 3öalb finb. S>cc 

 ix-tricb liegt in 52 ^arjeUcn perfcbiebener ©rö^e imb trieb feit 1889 »on bcm 

 jefeigen Crigentüinec bcu>irtid>uftct. ®ie alte S>reifelberipirti4'aft ift imniec nocb 

 mapgebenb. ®er 5lur3aiang mirb jwar nid->t mehr in bejn KJafee it>ie früt)er ausgefübrt. 2ln 

 6telle ber reinen 2?racbe ift Juttcr- xmb i)anbel6geuHid'>e.bau getreten, (iinjelne ©eu>äcl)fe, 

 ipie Twnf, Sein, ?\ap6, 93]c>t)n, (5aubcbnen, iiüljenfrüdite, CTrbfen unb Sinfen, bic vot etwa 

 30 ^nl^ren als ftanbelsgeiPädife nod; jicnilid^ ricl angebaut u^uvben, [mb ni*t mehr rentabel 

 unb an ihre (Stelle ift ber 2lnbau von S^abaE, 3iitf*-''-'rübe, S'diprien unb neuerbings:-. ber Tsartoftel 

 getreten. -Die =Pferbe- unb JUnbriebäudit bat in ben let;ten 25 — 30 Qabren bebeutenbe ?fprt- 

 l'cbritte gemad>t. 2ln 9Unbpieb trerbcn gcbalten: 5 5\übe, 5 ^Stiid f\leinpiel). S>ie 0dmHnne- 

 jucbt ift in biefiger ©egcnb infolge ber rerbältnie.ma^ig niebrigen <i)3reifc mib ber beben i^utter- 

 mittelpreife nicht mehr recbt lobnenb luib baber jurücfgegangen. 3n meiner "7Dirtf*aft l^ielt 

 idi anfangs 4 — 6 <5dniHMne, je^t nur noch 2 für ben eigenen 93ebarf. ^n ben legten 3ibren 

 iranbte id> neben bem Ctidftoff noch ctu>a 8 ßtr. f\ainit, 8 3tr. 2:bomaömebl unb 4 3tr. 0uper- 

 pbospbat im IBert pon 80 — 100 33J. an. 3Jk'ine ^rau unb id) finb imftanbe, faft alle wirbelten 

 felbft ju perriditen unb nur ipälirenb ber f)eu- unb ©etreibeernte unb im (Spätjabr finb S^age- 

 Ibbner erforberlidi. 34^ perausgabe jäl)rlid) 80 — 100 OT. für iiöbne. ©ebtofdxm nnrb mit ber 

 S>ampfbrefdMnafdiinc mit 50 TU. 2tntoften. 93pr 20 ^^''^'^n perfaufte ich jabrlid) etu^a 50 gtr. 

 <5pel}, 55 3tc. ©erfte unb 20 3tr. ioaicv unb gar feine Kartoffeln, in ben letzten 5 3'i|^r*-'ti ''" 

 5>urcbf4mitt bagegen: 50 3tr. Spclä, 14 3tr. Söeijen, 15 3tr. ijafer, 40 3tr. ©erfte unb 80 3tr. 



i^artpffeln im ©efamtwert pon 1184 3JJ. S>ie ??Jild;prpbuttion 

 bringt beute einen weit größeren (Ertrag als nod; por 20 fahren. 

 1897 unubc hier eine CJioltereigenoffenfd^aft errietet. 9?}an 

 erbielt für bae i'iter 33ollmild'> 7 ^^f. unb bie füf^e ?3iagermildi 

 ^iurüd, u>eld>e mit 4 ^f. pro i!iter ju peruH-rten ift, in^gefamt 

 1 1 ^f. 2?ei einer tiiglidion ?}iildigeuMnnung pon 20 iiiter 

 ä 2,20 ??{. mal 7 = 15,40 2}\., bas? ift eine boppelte CSimiabmc 

 gegen f rüber. (5eit 1904 UMrb bie in ber ??iolterei angefammelte 

 ??iikb nidit mebr entrabmt unb perbuttert, fonbern birett ak- 

 i"5olltnildi nadi Karlsruhe unb ?3iamibeim perfdndt unb bie 

 ?;5itglieber erbalten für bas i.'iter ^Kikt 17 ^f. !i>ic J^alires- 

 einnabme beträgt bei (Selbftpermertung 564 ??}., burd; (Sü^- 

 butterbereitung 800 OT. unb bur* biretten ^H-rtauf 1250 9?J. 

 ?ie le^tere 3trt ber ??lild>oeripertung ift unftreitig bie porteil- 

 baftefte, fpu->eit tein 32Jißbraud> getrieben unrb unb ber J*)aus- 

 baltung aus eitler ©eu>iimfud;t nid>t bie jur (Srnäbrung ber 

 Kinber unb aud; ber 5\'älber nötige '3IIM} entjogen loirb. 

 3üPbiihau6 ^c6 iu-ii^cce. ÄAcAta. ^afob öd>editer, J^ttlingen. 



