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(Sbrciibcrg. 



2Iud) ^cc 3'cS<^Ttf"iltung roirb ichpn bcs berühmten JUteiiburcjcr 3i>-'ö*-'"fi'l'-'ö balber gro^e 

 tSorgfalt geipibtiiet. S)ie TRüdt} pon 20 oi^g»^" ^cc i)arjer 3\a)ie roirö ^uiammeii mit einem 

 beftimmten ^rojcntfa^ ?3JügermiUt ju S^äje perarbeitet, bec pon ben 31bnebmern ber übrigen 

 33ioIfcreicr5eugnii'|c gern getanft wivb. 



S^as i)auptgcbiet ^cr 23icbjudit aber ift bic Jvinbpiebjudit. ?ie guten löiejen- unb SÖeibc- 

 perbältniije, ipie bie reichen imb jichcren J^Ieeertrüge ermöglidien neben ber *5chaihiiltung auch 

 nodi bie Haltung cineö ?vinbpiehbejtanbes pon 140 innipt, bcr, abgefehen pon ben Siiditbullen, 

 grunbfä^lid; aus ber eigenen 3uc"l)t ergänzt u.->irb. ?ic fterbe gelnnt 3um fdnparjbunten ?Iiebe- 

 rungspieh. Suditycl ift bie ©eirinnung pieler imb fettreiAer ?3iild> neben Eräftiger, guter S^örpcr- 

 form unb ^Iciidnutja^. 33ielc unb fettreiche WilA) ift i3auptbebingung, aieil bie 32]ildi in eigener 

 Jllolterei ^u 25utter perarbeitet wirb, bie in ber nahen J^efibenj ju guten greifen 21bfa^ finbct. 

 lim bie Seiftungi^fähigteit ber oU*ttierc genau fcftjuftellen, ift bie Sierbe einem OTilcf)Pichfon- 

 trpüperein unterftellt. Sas lirgebnis einer fünfjährigen 5?ontroIlc u>ar folgenbes: 



iibcrficht 31r. 1. 3abresburdifchnitt6ertrag pro i?ut). 



Rub T?atria J\ör-3Jr. 163 gnb 

 1909/10 4794 2,99 158,5 50,5 145351902 1743 26451 15,1 7,5 1 181,2 5,98 437 I 6,1 1841292 575 445| 285 151 

 1910/lli|5312 3,22 189,7 28,0 171171849 2280 3129 1 14,6 1 8,6 |l69,7|6,06; 547 | 6,4 181 1343 637 551 1 294 188 



Siefe fortgefe^tc Slontrclle unb ihre Grgebniffc fiub beftimmenb für bie 3lu?tpahl ber Spiere 

 juc 8i'*t- S^ühe mit ungcnügenben ijeiftungen uicrben gut angefleifdit an ben ("^-leifdu'r per- 

 tauft, bie üuberen aber ^ur 3ud>t bcmitit. Um mbglidift gefunbes unb iiu>befonbere tubertulofc- 

 freies 53ieh auf^uyehen, unrb ba^. Slalb am britten Jage pon ber .Uuh genommen unb mit i"5oll- 

 mildi genährt, bie burA (Si-hit^cn teiinfrei gemadit ift. ?llc^ 2?eifutter wirb heften 2Öiefenheu, 

 4;einmehl unb jyei^enEleie perioenbet. 23on :?tnfang :^ai bit^ ?]iitte Oftober iteht aüei^ 3uug- 

 picb auf ?>aueruieiben. 



S>ie gleidien CürunbfäUe fitib mutatis imitandis bei ber ödnoeiue^udit maf^gebenb. ?>ic 

 Tiiibc ber tStabt unb bie poltreictv Umgebung bebingcn bie iwltung eines fdmeüipüdifigen TKaft- 

 fdnpeineö. ?>a6 grof^' weifte (ibelfdupein eignet fid; gleid> gut jur 3ud;t wie jur ^Iiaft. ciinige 

 20 3uditfauen, im ;?reicn gehalten, liefern bie Jertel, bie, foaxMt fie nid>t ju lohnenben ^^rcifen 

 perfauft werben, ^ur THait aufgeftellt werben unb mit 9-10 TJionaten im Cöewid^t Pon 2' ^ 3cntner 

 ^um;^leifdKr gehen. y>er IDert bejs 33iehbeftanbe6 pro SVEtar lanbwirtfdiaftlidi gemixter ;Vlä*c 

 betrug 1887/92 504 m., 1892/97 280 TR. (vSdiafe abgefd;afft), 1897 1902 338 t}L (2 3uditbenafte 

 aufgeftellt), 1902/07 288 371., 1907/12 55Ö 73?. 



Hn be^ug auf bau tote ^noentar brangt bie beute im 3uge ber 3eit liegenbe ."yludit por 

 ber länblid;eii 7lrbeit ben jyirtfdnifter ju einem immer au!:-.gebel>nteren öebraudi ber C^lafdiinc, 



