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liiiic ?in^cl•utul i'^cr c^rtvcioiC pro yicftiir ift im alK-,ciiiciiicti iiid>t ciiir^cti-cton. cf'i^ ci-flüit \hi> 

 ^icf■ ^arau?, ^aR i'd>oti roii ^Infiiiiii an ullc i^cobudHiiiu^cn uiib i"icrbc)icruiuicn in betreff ^»■'r ?üii- 

 lUmcie.- utib fonftictcii 3i«irtfdHifte'trciic bcmifct llnlr^cM. Pic mir bei ?uh-,C)Cii ju bcobaditcnbc rciiol- 

 iiuiRifiC vitciiicriuu'i licftt in bcn pcrbcifcrtcn Südituiuicii. 23cim i)afcr liegt es cbcnfp. 5>cr 

 lonjt ^urdH■iäIlgigc ?vücfc)aiig in i>cv mittleren lOjäbrigen ^erio^e liegt in ben 3yitterungs.perb(ilt- 

 niffen. i)äufigere T^abvc mit |d>tr>cictem ?vegcn »erringern bier ben (Ertrag febr. ?"ie böbere 

 3ucferrübenernte ^ie|■er jireiten 10 jährigen S^^it 3cigt beutli* an, baß in ^ie)et^ o*-'itrn»i" im 

 iK'rbit mehrere Ts'^bvc größere ?vegenmengen fielen, bie ba5 2öad>e'tum ber ?\iihen hegünftigten. 



Jatfädtlid; er5ielte 33er!auf!:-preiie pro 100 kg bei 53erfauf ber betreffenben -"ProbuEte im 

 PurdifdMiitt, bei oU<f*-'i'riihen einfdiließlicli bee 3öcrteö ber gratis jurüdgelieferten v5d>iiil^el, 

 jcbocb ohne ikrüdficbtigmig bes 3öerte6 ber iMätter: 



28intct- 

 9R. 



Soinnicc- 

 wcijeii 



Ö,50 

 4,20 



2,52 



2,50 

 2,4ö 



1881/1890 17,22 17,14 15,28 l 17,50 14,94 I 17,12 



1891 1900 15,54 15,72 14,92 ie,78 14,90 17,0ö 



1900,1910 18,59 18,94 15,90 18,18 15,84 IS,2e 



S>cr ~]3äd>ter ber Domäne ii't an ber 3ii*f»-'i-'f'iln'if ^^x-rlebogf beteiligt, bie 1850 erbaut ift. 

 am ^iiihre 1851 unirbe in C'nbb3ig eine i^viiben^ucferfabrit in i^etrieb gejefit, bie von bem -pädner 

 ber Domäne eöröbyg unb benjenigcn einiger atigren^enben Domänen erbaut unb betrieben unu-be, 

 im ."^rühiahr 1879 aber ^um »Stillitanb fam, u^eil bcn rergröperten oucferfabriten bas- ?\obniaterial, 

 bie rjuderrüben, ju fehlen anfing, ^"»pn biefer o^it an finb bie rjucferrühen vvn e<irbbvg nad> 

 (serlehpgt geliefert. 



3in ^Sommer 1884 unirbe eine v2piritue.brennerei auf ber Domäne erbaut unb am 1. Tw- 

 pcmber 1912 in 3?etrieh gefegt. 3n bcrfelben ipurben früher jährlid'' bis. 140 000 i'itcr Spiritus 

 hergeftellt, u^ährenb je^t ca. 100 000 iJiter erjeugt iperben. S>ie ?»pmäne C^erlehpgE mit i^prtt>er- 

 ten ift an biefer 2?rennerei beteiligt unb liefert J^artpffeln an biefelbc. Pie ?\üctftänbe (tSdilempe) 

 werben an heibe ?>pmänen perteilt. 



3m öpmmer 1904 ift eine ?\übenblatttrodnuug auf ber J'pmäne eingeriditet, in ber bie 

 lämtlidien, auf berfelben geernteten oucferrühenblätter unb -Eöpfe getrocfnet merben. ?ie ^xo- 

 biiEtion an fertiger Xrecfemrare fdnpauEt prp ^iihr ^ipifdien 500 000 kg unb ÖOO 000 kg, je nad; 

 bcin crrnteaui'fall an 2?lcittern unb .Uppfen. S>iefe Einlage irirb aud'> in einzelnen fuhren ba^u 

 hcnufet, um bie überfdnenenben .<^artpffeln, bie nid;t ^u *5peiiej)ipeden 3U perirerten finb unb in 

 ber 2?rennerei ind->t 53cruHMibung finben, 311 trpdnen. 



(5eit I'?iai 1891 ift auf alleinige S^pften be^ l"(äd>tert'. eine .Ulei^tinber|d^ule eingeriditet, in 

 ber ipährenb bee^ ganzen Xagei^ bie .^^inber ber ppmiineiunhciter im Filter ppu 2 — ö ^^ihr*-'''» 

 alfp bi^ )m >5dnilpflid>t, ?lufnabme finben. l^Meidifallt^ auf alleinige .Upjten bee^ ^iiditers. ift am 

 1. OEtpher 1901 eine i!anbpf legerin angeftellt, bie gleid^^eitig für bie -T^flege ber Ji^ödMierinnen 

 unb 5^ranEen auf ben ?pmänen (öröhjig unb (öerlchogE mit i^prirerEen ju jprgen hat. 



