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5)ie ^egninbung bc0 Ianbtt>ivt^fc^aftUc^en ®civcibe6. 



ben 93orjug, ba^ fie eine länger bauembe 2ßirhnig 

 äußert. 



60 unbeftreitbar aber aud) jene 33ortl)eiIe [ein 

 mögen, [0 fommt eö boc^ immer biirauf an, ob 

 biefelbcn aud) n)irflid) f)inretd}enben Srfal^ für ben 

 nid)t unbebeutenben 3lufii>anß, tveld)en bie ©ütlen- 

 bereitung l)erbcifül)rt, barbiettn. CDieö fann aber 

 nur in Denjenigen ©egenbcn unb 2ßirti)[d)aften ber 

 %aW [ein, wo ber ©raöbau unD bie 9tinbpiel)jud)t, 

 »on we(d)en bie meiften unb beften flüfftgen 2)ün= 

 gung^mittel fommen, bie ^anpt[ad)e finb, ber 

 ^^cferbau eine untergeorDnete Oioüe fpielt unb e0 

 ba()er an ©treumaterial gebrid)t. S(m i)äufigften 

 wirb (elfterer Umfianb in ()5{)ern ©ebirge^gegenben 

 ftattjtnben, wo iDegen ber Äiuse beS ©ommerö ber 

 ©etreibeban unfid)cr ift, unb t)aö ^auptbeftreben 

 ba()in gccid)tet [ein nuip, bie müglid)fte 'iÖ^enge von 

 @raö[utter ju gewinnen. 9?ad) ^IRa^ga!^' beö ^e= 

 barfö unb, ie nad)bem man von berC^iiUenbüngung 

 eine länger ober für,^cr bauernbe SBirfung l)aben 

 u)iü, t»ermi[d)t man fie mit mel^r ober weniger 

 Sßaffer unb überlädt \u ber ©ä^rung, weld)e in 

 nic^t allj^ugropen 53e^ä(tern im Sommer binnen 

 14 2;ageu, im SBinter aber iHnerf)alb 4 biö 5 2J3o= 

 d)en üoUenbet [ein wirb, wa^ man baran erfennt, 

 wenn beimUmrü()ren bie3aud)e nid)t me{)r [d)aumt. 

 5)urd) ^Beifügung von 9)Zen[d)enurin fann man bie 

 (^äf)rung um bie ^älfte ber ^dt üertüri^cn. 'DJian 

 red)net au[ eine .ßui) bei ©rünfutter täglid) 200 

 qSfunb ©iiüe. 



2)aö^erauö[d)affen ber gego^rnen ©iitle erfolgt 

 auf mand)erlei 2Öei[e, unb am gewö^nlid)ften fo, 

 ba^ biefelbe in ein grofeö, auf einem 3Bagen »orn 

 etiuaö i)öl)er liegenbeS ^a§ gepumpt wirb. Diefeö 

 %a^ i)at an bem l)intern j;i)eile, fo tief unten alö 

 möglid), ein erweitertet (Spunblod), unb unter bie- 

 fem beftnbet fid) ein 33ret, worauf Satten wie ein 

 l)alber @tern fo aufgenagelt finb, baf ber Ü)tittel- 

 punft beö ©ternS auf ber Stelle ift, wolnn ber 

 ©tral)l ber auö bem gaffe laufenben @iillc trifft, 

 unb biefe fo ausgebreitet ju laufen gezwungen wirb, 

 alö bie 33reite beö SSreteö beträgt. 3^i>erfinä^iger 

 ift jebod) folgenbe 9]orrtd)tung : (Sin gaf , weldieä 

 auf einen ilBagen gelegt werDen fann , unb für 

 2 ^Pferbe fo gro^ ift, bafj eö 10 bit^ 12 eimer fa^t, 

 ^at in feiner ^JOJitte unten am 33aud)e ein ^06.) jum 

 Sluöflu^, weld)eö burd) einen von oben burd) baö 

 ganjegaf gel)enben3apfen gefd)loffen werben fann; 

 biefer 3ßpf*^ii w"^ t>^e" ül^et bie jum ($ingie§en 

 ber i5lüffigfett befinblid)c ibffnung fo weit l)ervor-' 

 ragen unb mit einer »^anDl^abe verfel)en fein, ba= 

 mit er mit ben Rauben bequem angefaßt unb ge= 

 jogen ober eingelaffen werben fann. X)amit ftc^ bac* 

 Sapfenlod) nid)t verftopfen unb aud) baffclbe leid)t 

 mit bem 3apfen gefunben werben fann, im gall 

 man baö Soc^ plö^lic^ fd)lie^en will, l)at ber Rapfen 

 eine lange ©pi^e, weld)e immer, nad)bem berfelbe 

 oben mittelft eineö Dbreö angel)ängt wirb , im 

 6punblod)e fd)webent) bleibt. 9J?it biefer Rapfen* 

 fpi^e wirb baö 3<ipfenlod), wenn ber ä^pfen ^in 

 unb l)er bewegt wirb, von Strol) u. bgl. gereinigt. 

 Unmittelbar unter biefem 3apf€nlod)e l)cingt, an 



3 jtcttd)en fd)Wcbenb ein viererfigeö 33retd)en von 

 1 Vj gut? im Ouabrate, l)ierauf ftöpt ber (5tral)l ber 

 aut^laufcnben ©ülle unb breitet fid) wie ein 9icgen= 

 fd)ivm auö. 2)ie .^ettd)cn fönnen fürjer ober länger 

 gebangt werben, unb ci^ fommt bierbei barauf an, 

 wie weit ]id) ^er @üUenftral)l verbreiten foll. 3"^^ 

 Sefpannung bebient man fid) beffer ber Dc^fen, 

 alö ber ^4>ft>"be , weil jene langfamer unb egaler 

 geben. @S wirb ein Streifen nad) bem onbern he- 

 büiigt, wobei bie 2Bagengleife bie 9iid)tfd)nur ge= 

 ben, unb baniit bei bem Ümwenben an bem gelb= 

 raube Die Düngung nid)t atl^uftarf fommt, fo wirb 

 nad) bem erften Ümwenben, wenn ber 2ßagen auf 

 biefelbe Stelle gelangt, Daß 3i'Pft-'"fi^ci) g<?fd)loffen. 

 3um 2ßegfabren ber 3aud)e unti @ülle nad) bem 

 gelbe empfiehlt man QBagen mit eifernen ?ld)fen, ba 

 bie l)öl^ernen burd) Die uml)erfpril3enbe unb ein= 

 bringtuDe ®üÜe fe()r leid)t in gänlnif^ übergeben 

 follen. Die 9iäDer muffen breite geigen l)aben, ba= 

 mit fte nid)t tief einfd)neiben , wenn man grünenDe 

 Saaten, gutterfelber ober SÖiefen mit @ütte über* 

 fäl)rt. 



® er ftenwa ff er, b. l). ^Baffer, worin bie 

 @erfte jum fOkljen eingeu>eid)t gewefen ift, fann 

 wie 3aud)e unb ©ülle ebenfalls auf 2ßiefen unb 

 gelber gebrad)t werben. (Sben fo wenbet man and) 

 nod) alles Spülid)t auö Äüd)en, gleifd)bänfen, 

 5Bäfd)ereien, ^Brennereien u. f. w. , fo wie baS 

 Söaffer von glad)S= unb J^anfröften mit 

 93ortl)eil als pffige Düngungömittel an. 



(Siom^ofi obci- SJengcbüngcr. 



(^ompoft nennt man ein fünftlid) jufammenge-- 

 fe^teS ©emenge von mineralifd)en, vegetabilifd)en 

 unb animalifd)en Subftanjen. Diefe verfd)iebenen 

 ^Jtaterialien bringt man fd)id)tweife in ^o^e^paufen, 

 begießt fie mit3aud)e, arbeitet \ie, nad)bem ^e mef)= 

 rere 2ßüd)en gelegen ^aben , forgfältig burd) unb 

 fe(jt fie fogleid) wieber in Raufen, worauf man 

 wieber begießt. Überl)aupt wirb biefcö Umarbeiten 

 unb 33egiepen mit 3öud)e nad) Umftänben mel^r» 

 malö wieberl)olt, bis man cnilid) einen flaren, ganj 

 brocEligen Dünger erbält, weld)er fid) leid)t auS= 

 ftreuen lä^t. (SS würbe frül)er empfol)len, ju biefem 

 Dünger ben gan^'n Stallmift ui t^erwenben; boc^ 

 l)at man fid) in neuern ^cikn vollfommen überjeugt, 

 ba^ eS weit j^wedmä^iger fei, ben 9J?ift für ftc^ 

 allein in weniger jerfe^tem 3'ift<tnbe anjuwenben, 

 als il;n im Sompoftl)anfen gänjlid) ^ergel;en ju laf= 

 fen , unb man verwenbet bal)er je^t jur (Sompoft- 

 bereitung meiftenS nur bie fc^wer jerfetjbaren *43flan= 

 i^enmaffen, Unfräuter, alle ^^Ibgänge auS ber 9Birtl)= 

 fd)aft unb .f)auöl)altung, jäl)en 9tafen auS ©räben, 

 von gelbränbern unb anbern ^lä^en, bie Slbgänge 

 von 3:orf, S3raunfo^len, Äel)ric^t, Schlamm, 3lb= 

 fälle von ben Sd)eunen u. f. w. ^iü man \a et- 

 waS^Qf^ift ba^u verwenben, fo nimmt man am beften 

 frifc^en unb ftrol)igen (^Jßferbe* u. Sd)afmift), inbem 

 biefer viel 2Bärme entwicfelt unb and) ben (Sompoft- 

 l)aufen für ben 3iitritt Der 8uft loder f)ält. 3e nad)= 

 bem nun bie ©egenftänbe, weld^e man jur (5ompoft= 



