5)ic Qdit^faat. 



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Äfima, bann aber aiid) burcf) bie 993ittening unb bic 

 33f|'*a|ft'nh'it tcö ^ot^cnt^ bcftimmt. Die i\u fii(ii= 

 \?ire^^en ^i^flaiticn fin? culun-bcv ^lL^i^tcl•- ober ©üiii; 

 niergennicf)|'c; entUH'ber einjäl)iiiic oticf ^un-ijäbru^e; 

 (Sonimcv« unb 5l^i^tcl\Jctvci^c. i)ai^ ^ilsintcri-|otrft^e 

 bat \)or bem «Sümmeri^oticit'c ^cn fehl wcKiitlidieu 

 93or\U(-j , ba^ ci? bei c)Ieid)en übriiicn ^Scrbältniffeii 

 im !l)iirfi[)[(tHuttc einen böbern (§rtra(] flennil)rt. ^u- 

 [er böbereörtiMi^ f>i"9f ^'^'•mi bem Iäni3ern 3etlrfliiiiic 

 ab, ben ba^ ^ßinteicietrei^e ^nr (JntUMcfelunß von 

 SBnr^eln, ^i^lättern unb ^almanfä^en vcruH'nben 

 fann. 3e fiüber babei im ^eibfte bie Saat beftellt 

 wirb, befto fvaftic^cr unb ftärfer trerben ^ie ^4>flanu'n 

 ijor ©intens, bet'to fräftiger ift ihr ^ad)ötl)um im 

 näd)ften '5rüblinii|C unb befto reid>lid)er IoI)nen fic in 

 ber Oiegel. £b nun aber gleid) eine frül^ere @aat 

 beö Sßintergetreibe^ ftete* ^or^iigc t»or einer fpätern 

 bat, [o barf fie bod) aud) nid)t ju früb gefd)el)en, \)a- 

 mit ftd) bie Saat nid)t überu'»äd)ft unb für benS!Bin= 

 ter \\\. UH'id)lid) unrb. Dnö äßinterc,etreibe fäet man 

 geivöbnlid) 8 bii^ 14 Xaqc r»or nnt biö 14 Jage 

 nad) 9}iid)aeliö. *^iud) X>a^ Sommeigetreibe, [oiüie 

 bie meiftenanbern®ommergett)äd)[e, gebei()en in ber 

 ^Tiegel um fo beffer, je zeitiger im 3abre fie gefciet 

 uferten. 9hir bie nod) '^u enimrtenben 9?aditfröfte, 

 we(d)e mand)e^^f(an^en nid)t i^ertragcn fönnen, ma- 

 d)en bisweilen eine fpatere Slutifaat nothnuMibig. 

 5lud) bie 33efd)ajtenbeit ber QBitternng unt) beö ^o- 

 benö bat bann unb wann auf beren 93erfpätigung ($in= 

 flu^, inbem nid)t gefdet werben barf, tvenn fie nn^ 

 ober ju troden ift. Die r^erfd^iebenen Slder in einer 

 SSirtbfdjaft muffen nad) QSerbdltnip i()rer (5rnäb= 

 rung6fai}igteit unt) ibrcö Äraftjuftanbeö befäet wer-- 

 ben; bie wärmern unb frdftigern beim SBintergetreibe 

 ^uleßt, beim Sommergetreibe ^uierft. Der Dioi^gen, 

 ber fid) nur im^erbfte beftodt, wirb gewöbnlid) lu^r 

 Sßei^en unb Dinfel gefdet. 33ei Sturm unb QBinb 

 foU man nic^t fden, weil biefe^ eine ungleid)förmige 

 ßinfaat ^ur ^olge bat; befonberö barf ber feine 

 Same nur bei 2ßinbftiüe gefdet werben. 



Die 5( u ö f a a t felbft unb b a ö U n t e r b r i n g e n 

 berfelben erfolgt auf t^erfd)iebene SBeife. Daö 

 breitwürfigeSden mittelft ber^anb ift bie fdmellfte, 

 einfad)fte unb aUgemeinfte ^^rt, bie Saat ju befd)if- 

 fen; aud) wol)l überall, wo ber S(derbau in jiem= 

 lid)er 9luöbebnung unb nid)t mit einem befonbern 

 5lufwanbe »on^ülf^mitteln betrieben wirb, bei tm 

 meiften C^kwdd)fen bie fortbeilbaftefte. Die breit= 

 würftge Saat wirb entweber mit bem ^?ftuge, ober 

 mit ber (Sgge, ober mit einem Sd)aufelvfluge unter 

 bie (Srbe gebrad)t. 3ebeö biefer SÖerf^euge l)at für 

 befonbere %ä{ie feine ^i^or^ige. 3m5ltlgenieinen Id^t 

 ftd) jebod) annebmen, ba^ ber^^flug baö Unterbrin= 

 gen ber Saat am wenigften gut, ber Sd)aufclpflug 

 felbigeö am beften iwllfübre. 33otlfommener unb mit 

 Samenerfparntp ^ugleid) wirb allerbingö bie Saat 

 bcfd)irft burd) Sdemafd)inen, unb ^war befonberö 

 burd) foId)e, bie nid)t bloS fden, fonbern aud) ju= 

 gleid) ben auögeftreuten Samen ^ur angemeffenen 

 2;iefe unterbringen. Der ©ebraud) ber Sdemafd)i= 

 neu erforbert aber nidit nur mebr 3eit unb '^Irbeit, 

 al6 baö breitwürfige Sden, fonbern auc^ ungleich 



mebr 9(ufmerffamfeit auf bie Saotveirid)tung. §lud) 

 linb tie nur bann anwcnbbar, wenn bcr53oben gan,^ 

 gut bearbeitet, frei ihmi Steinen, Unfraut unbStop-- 

 peln itt. Die vollfommenftc ^^Irt ber Saatbeftellung 

 ift ba.3 Drillen. 35ei biefer Atultuvart erfolgt bie 

 Saat mittelft einer Diilhnaidine in obgemeifenen 

 (8 biö <>3. weiten) ^ieiben, '^nnfd)cn weldien fpdter 

 ber33oben mit ber üou einem ''^sfcrbe gezogenen ''^sfer^ 

 bebarfe bearbeitet wirb, woburd) fid^ ber (Ertrag er^ 

 I)öbet. Die DriÜfultur ift ^war auf jcbem 33oben 

 anwenbbar, wenn er bienötbige iMHbereittnbe5Bear= 

 beitung erbalten bat; inbeffen eignet fid) bod) ein 

 fogenaunter ^}3^ittelboben am beften ba\u. Der ^o^ 

 ben nuiü frei t»on grof^en unb fleinen Steinen, rein 

 vom 9ßurjelunfraut, in einem fräftigni 3uftanbc, 

 gut fultiiMrt unb möglidift eben fein. 9Jian bat bei 

 mebrjä()tig angeftellten iH'rgleid)enben ^erfud)en gc= 

 funben, batJ ber ^)J^f)rertrag ber Drillfaat gegen bie 

 breitwürfige bei ben 23o()nen unb anbern ^ülfen^ 

 fruchten, fowie aud) unter günftigen 33erbditniffen 

 bei bem SÖei^m 'A , bei ben anbern CMetreibearten 

 aber betrdd)tlid) weniger beträgt. Sind) erbalten bie 

 Samen, ba ^k »ollfommner werben, mebr ©ewld)t, 

 we^balb fie ftd) febr gut jum Saatgetreibe eignen ; ba^ 

 ber auf großem ®üfern wenigftenö jur Gewinnung 

 beö Samengetreibeö bieDrillfultur ^u cmpfef)len fein 

 bürfte. Die DriÜfultur wirb nid)t mitUnrcd)t bie auf 

 ha^ ^elb übergetragene C^artcnfultur burd) geeignete 

 9}?afd)inen genannt ; fie papt aber bcmnad) nur auf ei= 

 nen^Boben, ber burd) feine natürlid)e@üte unb burd) 

 lang fortgefe^te \)ol)c ^'ultnr in einen ))oÜfommeu 

 gartenäl)nlid)en 3"ftanb perfeljt worben ift. (Sine 

 Sd)wierigfeit i{)rer ^^Inwenbung ftnbetftd) aud) barin, 

 ba{j nur gan? ^ergangener Dünger untergebrad)twer= 

 ben fann. Sind) gebt bei ibr bie Saatarbeit beträd)t^ 

 lid) langfamer »or fid), alö bei bemSiueifden mit ber 

 ^anb; benn 2 Tlann unb 1 ^ferb befd)affen mit 

 ber beften DriÜmafdnnc tdglid) nid)t mebr alö 10 

 big 12 9J?gbeb. ü)?orgen, wdbrenb ein gut geübter 

 Sdemann gan^ allein red)t bequem 16 biö 20 9)?or= 

 gen in einem Za<\e befden fann. (Snblid) finb aud) 

 bie babei erforbcrlid)en 93?afd)inen foftbar unb jer= 

 bred)lid). 3m ^allgemeinen wirb bie DriÜfaat bcö 

 ©etrcibeö in ben gewöbnlid)en 2ßirtbfd)aften leid)t 

 mebr9?ad)tbeile r>erurfad)en fönnen, olö fteSSortbeile 

 gewdbrt. (So bürfte baber weuigftenö^uratben fein, 

 nur fo t>iel (betreibe ju brillen, al6 man mit ben ein= 

 mal vorbanbenenSlrbeitefrdften auf bem am meiften 

 fnltittirten 53oben , obne anbere Sirbeiten binfenan 

 JU fe0en, \u bcfteUenrermag. Übrigenei wirbeöburc^ 

 eine rollftdnbige ilultur ber ^^Iderfrume, woi,u unfer 

 |)adfrud)tbau fdwn fef)rviet beiträgt, red)t gutmög* 

 lid), bie ^almfrüd)te aud) breitwürftg in ibrer böd)' 

 ftenSSoUfommenbeit ,m erzeugen. Sin fe^rwirffamer 

 (Srfa^ für bie DriÜfultur beö ^almgetreibe^ befielt 

 für ba^ 2ßintergetreibe barin, bap bie Saot im 

 grübjabre bei einem trodnen 3uftanbe beg SobenS 

 tüd)tig aufgeeggt wirb, fo baf auf ber SJrferfrume 

 nad) 93erbdltni0 beö 33obene unb ber (S^attung ber 

 baraufflebenben^^ftan^enl bi6 23. lofe(Srbeentftebt. 

 S3ei einer breitwürfigenSaat fommt nid}t wenig 

 auf einen guten S d e m a n n an. Derfelbe mup eine 



