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3)er 2Beijen. 



träqt ftrengern 2ßinter iinb flebeif)t aucb im mittlem 

 Sotien. — Der rotI)e 33artiüeijicn (@ranneu= 

 lüeijen 9crat)et)in) mxti l)äuftg a(^ SBinterfrud)t, wo 

 er frü{) reift unt) ergiebig ift, gebaut; a(6 @ommer= 

 fruc^t reift er fpdter unt) giebt weniger Ertrag. Der 

 tx) e i ^ e Ä ( b e n w e i j e n mit weitem @amen ; ber 

 4gu§ {)o^e^aIm ift meiftenö 4fnotig, getblic^weif ; 

 t)ie 3 biß 4 3oU lange ^^if)re ift gleidjbreit, etwaö 

 runblid) ; bie ©rannen finb unbebeutenb, t>erftüm= 

 melt, unb nur an ber 3(i)renfpi^e befinblic^. Diefer 

 5Beijen ift alö SBinter= unt» @ommerfrud)t in 

 Deutfc^lanb «erbreitet. Dbfdjon ettt>aö jdrtlict), er= 

 trägt er boc^ 8 biö 10 @rab 9?. Äälte o()ne @ct)nee= 

 berfe. — Der wei^e Jtolbeniiuijenmit gel- 

 bem ©amen, l)at 3 biö 4 gu^ I)ol)e unb 3= biö 

 4fnotige ^alme. Die feljr fleinen ©rannen ftnö 

 etroaes gefcümmt. Der läng(id)e ©amen ift fel)r un= 

 noUfommen au^gebilbet, mit einer geanMbten unb 

 einer flachen, breit unb tief genarbten Seite; ift 

 auferorbenttict) met)lig. 5lUe bi6 je^t mit biefem 

 Sßeijen gemad)ten 2lnbauiH'rfuc{)e I)aben l)öd)ft gün= 

 ftige 9flefultate gegeben. — Der w e i p e f a m m e t = 

 a r t i g e Ä 1 b e n w e i j e n (weiter (5ümmern)ei;en, 

 bö()mifd)er ffieijen). Die 4 bi6 5 3oU lange ^^lel)re 

 ift gelblid)\i3ei^, aufredet, mef)r »ierfeitig alö runb^ 

 lid), nad) oben jugefpi^t. Der ©amen ift golbgelb, 

 wenig länglich ; »oUfommen auögebilbet, mel)r me\)-- 

 lig aiö glafig. VUö (5ommerfrud)t mu§ er im gebr., 

 fpäteften« ^}J?ärj auögefäet werben. (Sr beftaubet \iA) 

 au^erorbentlid) gut, liefert an Äorn unD ©trol) einen 

 »orjüglid)en Ertrag unb ift überf)aupt unftreitig eine 

 Dervorjüglidjften SBeijenarten. — Der r o 1 1) e Ä o 1-- 

 benweijen ift bie in Deutfdjlanb verbreitete unb 

 gewöt)nlid)fte 5Bei,^enart, welche unter bem 5f?amen 

 Söinterweijen, Deffauer SBeijen vorfommt, ift an 

 bie ftrengften SBinter gewöhnt, aber aud) alg j^ebruar^ 

 faat reift fie mit bem »or SQBinter gefäeten jugleid). 



b) Der englifd)e2ßeijen. Derwei^e eng- 

 l i f * e 2ß e i i e n, mit 4 bi^ 5 guf l)oben ^almen ; 

 bie?l()re ift regelmäßig 4edig, gleid)breit, begrannt, 

 fammetartig; bie wei^lid)en ©rannen finb boppelt 

 fo lang al6 bie 5>t^re; ^k länglid) runben ©amen 

 ftnb mä§ig tief genarbt, bunfelgrlb unb mcl)lig. 

 Diefer 9ßeijen ldi3t fid) alö 2Binter= unb ©omnier^ 

 frud^t bauen, ift gegen j^roft nid)t empfinblic^, unb 

 fein (Srtrag, wie ber gutterwertf) beö fd)önen <Strü= 

 l)eö Idpt nid)tö ^u wünfd)en übrig. §lud) ift er mit 

 einem minbern Srbreid)e atö bie englifd}en 2Beijen= 

 arten aufrieben. Derrot{)e englifd^e Söeijen, 

 ©lodenweijen, mit 4 biö 5 guß f)ot)en, auf= 

 redeten ^almen ; bie 3l()re ift regelmäpig 4feitig unb 

 aufred)t, mit boppelt fo langen ©rannen ; bie 6a» 

 men finb aufgeblafen, runzlig, meiftenö rötl)lid), unb 

 in ber ©eibreife gemä()t fe()r mef)(reid). Diefer 

 äßeijen beftodt fid) fe{)r ftarf, »erlangt aber einen 

 fe^r fräftigen 33oben. Der blaue englifd)e 

 SBeijen mit 4feitiger 3ll)re unb boppelt fo langen 

 ©rannen; bie gelbgrauen ©amen geben, in ber 

 ©eibreife gemäbt, »iel unb fräftigeg 'DJie^l. Diefer 

 Sßeijen l)ält fid) gut in ftrengen, naffen unb trorfnen 

 Söintern unb giebt einen reid)lid)en ©trol)ertrag. Sc 

 fann alö SBinter* unb al6 ©ommerfrud)t angebaut 



werben. Der wei^e glatte 513 unb erweisen. 

 Die 3 biö 4 gup ^otjen ^alme fmb l)ellgelb ; bie 

 5tl)re großartig, unregelnmöic} nad) 2 ©eiten auöge= 

 bei)nt, mit fleinen äftigen ^l)r(^en bewad)fen; an 

 ttoüfommnen ;?il)ren pflegen jtd) 6 biö 10 'jll)rd)en 

 an jebem ^^iftd)en ju befiuDen, fie ftnb 2granuig unb 

 2- biö 3famig. Der runblid)e ©amen ift mäßig 

 groß, gelb unD glaftg. Äann nur aKi ©ommerfrudit 

 gebaut werben. Der fd)warje englifd)e9Bei» 

 jen ift t)art unb wiberftel)t bem 3Binter, beftodt fid) 

 ungemein unb »erlangt ba^er eine bünne ©aat. 

 Da6 ©tro^ ift I)cd) unb ftarf; bie «hörnet finb gelb' 

 lid), mel)lrcid) unb groß. 



e) Der 53artweijen. Der Weiße glatte 

 58 a r t w e i ^ e n mit 4 guß l)obem langen ^alme, unb 

 jufammengerrüdter, runblid)er, 4feitiger %i)u mit 

 langen ©rannen. Die ©amen ftnb etwaö breicdig, 

 lang, fel)r »oUfommen au^gebil^et, Moderig, faft 

 burd)fid)tig, gelb, gan^ glaUg- Diefer SBei^en lie» 

 fcrt aud) auf einem magern ?anbe einen febr guten 

 (Ertrag an fd)önem ©trol) unb Äörner. 5tuöfaat 

 ^DJitte' biö Snbe ^^ipril, Oieifjeit ^^Infang biö ISnbe 

 3uli. — Der weiße glatte Ä o 1 b e n b a r t w e i^ 

 i^en; bie 3 3oü lange iii)ie ift bid)t gebrängt, breit 

 unb runblid) ; bie ©rannen jinb über 2mal fo lang 

 alö ^ie XHbre; bie ©amen runblid) lang, aufgebla; 

 fen, gelblid) grau, faft burd)ftd)tig, ganj glafig unb 

 fel)v hart, ^^hu^faat ^itte biö önDe 5lpril, 9ieifjeit 

 gegen ^D^itte $luguft. 



d) Der p o l n i f d) e SQ3 e i j e n (äg»ptifd)eö, wal= 

 lafd)id)eö, aftrad)anifd)eS Äorn). Derfolbenar» 

 t i g e p 1 n i f d) e 2ß e i j e n , mit 4 biei 5 5"ß l)ol)en 

 .Jahnen, unb bid)ten, fteifen, aufred)ten, »ierfeiti- 

 gen, fur\ bewel)vten Vibren. Die ©amen finb V'2 3- 

 lang, gelblid) grau, febr »ollfommen au^gebilbet, 

 buri^gcbenbö glafig. Unter ben 4 Slrten ber befann= 

 ten polnifd)en 2ßeijen fd)eint biefe *^rt ben »or^üg-- 

 lid)ften Ertrag ju geben, ©ie gebeizt auf einem 

 magern l'anbe unb fann »iel geud)tigfeit ertragen, 

 nur barf ber 33üben nid)t i;u fd)wer fein. Diefer 

 Sßeijen beftaubet fid) außer orbentlid) unb barf baber 

 nid)t ju bid)t gefäet werßen. 9täd)ft biefem f)at ber 

 gewö^nlid)e pDlnifd)e Sßeijen (mit fd-laffer, glatter 

 5lel)re) bei ^MnbauiDerfud)en bie beften JKefultate ge= 

 geben. @r ift jebod) 5ärtlid)er, alö vorige Slrt unb 

 lagert fid) lcid)t. 23eit>e ^^Irten fmb ©Dmmerfrud)t 

 unb H'itigen bei Stprilfaat gegen ^Utitte ^Jhiguft. 



2) © ommerwei.^en. .Jpierl)er gel)i)rt bie ganje 

 gamilie beö 53artweijen6. Srodne^abrefagenbiefen 

 SBSeiienarten befonberö ^u, unb obgleid) ba bie .Kör- 

 ner glafig werben, befommen jiebod) eine gewünfd)te 

 (Sigenfd)aft, ©ie »erlangen einen me^r binbigen, 

 gut jubereiteten unb reid)lid) gebüngten 53oben. ger» 

 ner ge()ört l)ierf)er ber polnifd)e Sßei^en unb ber 

 weiße glatte SBunberweijen. Sßon Dem gemeinen 

 ©ommerwei^en ftnbet man»ornel)mlid) 2*^lrten, ben 

 gelben unb braunen, bod) ift ber erftere häufiger. 

 @r lor)nt ben Stnbau nur ba, wo ber 33oben bem 

 SBinterwei^en nic^t jufagt. (Sr ift f)äufig bem 9}?iß= 

 ratzen unterworfen, obfd)on er bei günftiger SBitte= 

 rung einen ni^t unbeträd)tlic^en (Ertrag giebt. Daö 

 ©tro^ ifi guteö gutter. 



