Der Seijen. 



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3; 'Der 55? e cf^ f e ( - ober 2ß a n b e hi> e i^n fann 

 abtt»ecf)fe(nb über '-iCintcr iinb Sommer i^efaet rocr= 

 ben, ja er [oU bei einem rei^elmäiüc^eii 2Be(l)te( biefer 

 5Irt um fo volirtäubiqer aHn•^en. (5'r in-rtriiv^t Die mit 

 S}lä\ic imb groft aH'cl)|'eIiiDe unb felbft bie ftrengfte 

 SBitteriiiuj bet^ il^i^ter?. 3Bei]en [einen ftarfen 

 ^atmeu nn^crftebt er unter allen 2Bei^enarten am 

 meiften bem öaqern, unb liefert einen anfe^nlid)en 

 Ertrag ^on guten, meMreid}en J?örnern. 



Die Kultur beö ^iBei;enil t^eilt ftcf) in bie beö 

 2i3inter= unb bie be»^ 3onimerwei^ene. Die3Bin = 

 t e nv» e i ^l e n a r t e n fonimen in ber Äultur ade mit 

 einander überein. Der SBintenuei^en gebeiht überaü 

 in Deutl'd)lanb, mit '^tu^nabme ber fältern ©ebirgö-- 

 unb @umpfi3egent>en. @r i^erlangt einen binbigeren, 

 feud)tern unb fräftigeren 33oben, alö ber Sioggen, 

 aurf) nui^ berfelbe t>on Säure ganj frei [ein unb 

 fein ftocfenbeö 2Baffer baben. 3n trocfnem, lofem 

 33oben, wenn er axid) SixaH bat, [oirie in [äure= 

 freiem, aber febr locferm 9JZoorboben ver[a9t er. 

 §(u(^ mu^ ber 33oben [ür ben SÖei^en tiefgrünbiqer 

 [ein, alö für ben iHoggeu. @r liebt r»or^üg(id) einen 

 guten Sebm= unb ilbonboDen , befonberö wenn ben= 

 [elben .^alf beigemengt ift. 33ei (eidnen 53obenarten 

 mu§ baö v^lima [eud)ter [ein. 2ßü übrigen^ ge- 

 ttjö^nlic^ 9{oggenbrot gege[fen, ber Sßei^en nur 5um 

 auswärtigen J^^nbel gebaut wirb, unb ber ''äb\ai} 

 nic^t burd) 2Öa[[eriH'rbinbungen leid)t unb wohlfeil 

 ift, ba wirb es5 auf [ebr genaue ^^rüfung ber 3Ser= 

 f)ältniffe anfommen, ob ber 9toggenbau nid}t ^or= 

 tf)eilf)after ift. SQBei^^en unb 9toggen in ©emenge ge= 

 fäet, f)at einen f)öf)ern Äörnerertrag gegeben, alö 

 wenn eine bie[er Saaten [ür ftd^ allein gemad)t wor= 

 ben wäre, unb ganj üor^üglic^ l)at f)ier ber 2Öei^en 

 eine grope 33oÜfommenbeit erlangt. Daljer berglei; 

 ifcn Saaten ba ]u empfehlen finb, wo ber SSei^en 

 f)od) im ^^reife ftef)t, ^umal man, ba ber 9ßei^en 

 nur bünn unter ben O^oggen gemif(^t werben barf, 

 nur ben Samen rigfirt. 



Dem 2ßei^en mui3 man al6 ber ebelften ©etreiße- 

 fruc^t bie ^raft beö frifc^en 9J?ifteä 'oor^ugSweife \u- 

 wenben ; tu einem fe^r f)umuöreid)en unb befonberö 

 fräftigen S3oben fommt jeboc^ ber Söei^-n aud) ol)ne 

 frifd)e Düngung gut fort, ja man fann [ogar burd) t)\(\e 

 me^r [d^abcn al^ nü^en, int>em ftd) berSßei^en lagert 

 unb burc^ ,^ranf[)eiten leiDet. jn einem [old)en So« 

 ben ift eS angemeft'ener, bie ©eile beS frifd)en5J?ifteö 

 für anßere ®ewäd)[e ]n benu^en, weld)e [le r»ertra= 

 gen. Die Stärfe t»er Düngung ^um Üßeijen muß in 

 einem beftimmten 3Ser^ältnif[e »um 9teict)tl)ume beö 

 33ot)enö unb bef[en Sinbigfeit ffeben. 93ian nimmt 

 gewöhnlich an , t>a$ m Düngung ^nn 5Bei^en um 

 1/4 [tärfer [ein mü[[e , atö jum S^oggen. gri[d)er, 

 nodh ntd)t jergangener^OÜft ift bem ^ei^en nid)t ^u= 

 träglid^, unb mup man für?; oor ber Saat büngen, 

 [0 muf ber 93?ift gehörig ^ergangen [ein. 3mSd)af= 

 pferd)e , Sd^af-- unb ^Jjferbemifte werben bie Äörner 

 feinf)ülfiger unb geben ein jum 53acfen geeignete^ 

 ÜJief)!, wohingegen Dergleichen vßörner ^ur Stärfebe= 

 reitung unb jum Sierbrauen weniger tauglid) finb. 

 Die grüne Düngung mit ber Düngung ^ugleid) un= 

 tergepflügt, ift bem SBeijen [e^r t)ortf)eilha[t, [owie 



Äir(^^üf, Sanbirirtfi. 



and) Sia\U, i))U\:^el-. unb ^il[d)ebüngung. ®an^ t^or= 

 Süglid) wirft aber ©cflügelmift, jumal im (^rühjobre 

 über fd)wädilid)e Saaten geftreut. 



'J)a ber 'iBeiu'u unter allen ©ctreibefrüd}ten in 

 ben perfd)icbenartigftcn 53übenarten gebaut wirb, fo 

 fommt er aud) in ben Perrd)iebenartigften j5rud)tfoI= 

 gen mu. 6? mutj jebod) immer ©runbfal3 bleiben, 

 bem ^ßcijen einen fold)en ^4>lal5 an^uweifen, wo fein 

 ©eratben unter allen Umftänben am rid)eri"ten »or= 

 aut^^ufe^en ift. 3hif einem febr ftrengen Ühonboben 

 wirb Der ®ef^en gewöhnlid) in ber 23radH' gebaut, 

 unb 2Bei;ien, c^afet unt 33rad)e bilden hier bie ganje 

 3Ibwed)felung Deö grudjtbaueS. Sint) jeDod) bergl. 

 fehr binbige 33ot)enarten fo reid), X>a^ ber Sßei^en, 

 wenn ^u ihm frifd) gebüngt wirb, ftd) lagert, fo mu§ 

 man bie 9Bintergerfte ober Die gelbbohne i^orher 

 barauf anbauen. Die Söhnen fann man anftatt ber 

 S3rad)e in Bieiben bauen unt) tüduig bearbeiten ; bie 

 SBintergerfte folgt aber erft nad) ber S3rad)bearbei= 

 tung unb nad) ihr 2ßei',en. 3nbeffen ift ber 33oben, 

 wo haiiptfäd)lid) SBei^en gebaut werten fann, mei= 

 ftenö ein folcbcr, in weUtem aud) uod) anbere ?^tücf)te 

 ©ebeihen finben. Der gebüngte Srachwei^en ift 

 jwar gewöhnlid) im Stroh ftärfer, lagert fid) nid)t 

 fo leid)t unb liefert mehlreid)ere Körner. 3nbef[en 

 giebt eö mehrere 93orgänger r»eö Sßci^enö, weld)e ihn 

 gar nicht beeinträd)tigen, ja nad) benen er fogar bef= 

 fer, alö in reiner 33rad)e geräth. Sßenn fid} ber 53o= 

 ben unn Oiapgbaue eignet, fo ift biefer eine ber Por= 

 ,uiglid)ften 9Sorfrüd)te; eben fo ber kkt, wenn man 

 ben SBei^en auf bie erfte furche beö umgebrod)enen 

 Älee6 fäet. 9BilI man einen jum 53au beö fflSei^enS 

 weniger geeigneten 23oben wefentlid) i?erbeffern, fo 

 büngt man nad) bem ^weiten Äleefchnitte mit ^lergan* 

 genem Wliftc, läßt ben ^lee burch tf^n burd)wad)fen 

 unt) pflügt bann ^a6 öanD um. (56 fommt ober 

 hierbei fehr barauf an, nad) welcher gruc^t ber Älee 

 gefäet worben ift. 2Q3ar fein 3Sorgänger ©erfte, fo 

 ift bieg bem SBeijen weniger juträglid), alö wenn 

 er nad) .g>afec ober 2ßinterroggen gefolgt ift. Der 

 Älee ift gan^ befonterö bann eine günftige5ßorfrud)t 

 beS 2ßein'nö, wenn er im j^rühjöbte mit Äalf ge-- 

 büngt, ober mit ©i)pö ober Düngefalj u. bgl. über= 

 ftreut worben ift. Die ^u^erne ift feine unmittelbar 

 günftige ^orfrud)t für ben Sßei^en. ^ie ^ülfen^ 

 fruchte fönnen ^war, wenn fte in einem fräftigen 33o= 

 ben in frifcher Düngung ftanben, aud) a[6 93or= 

 fruchte Deö Sßei^enä bienen, boch muffen fte in gut 

 5ubereitete6 ?anb gefäet gewefen fein unb zeitig jur 

 Siberntung gelangen. Die behadten ^rüthte, alö 

 ^'obl, Diüben unt) Kartoffeln halten (Sinige für gute 

 2>orfrüd)te beS SBei^enö, Slnbere wollen »on einer 

 folchen grud)tfolge nid)tö wiffen , ba burd) bie 

 fpäte Stberntung jener 5rüd)te iic SBei^enfaat ^u weit 

 hinauögefd)jDben wirb, unt) ber 2(der, namentlich 

 nac^ Äartolreln ftd) noch nid)t genug wieber gefegt 

 l)at. SBo iabaf, 9)?aiS unb ^anf gebaut werben, 

 fann nach ihnen ber ^QSei^en mit 9}ortheil folgen. 



Der 2ßeijen verlangt einen mäßig gepulverten 



SBoben, baher fchwereö Sanb wieberhott bearbeitet 



werben mu^. Doc^ rid)tet ftd) bieS nad) ber S3efd)af- 



fenheit beöSBobenö unb nad) bergruchtfolge. 3mnter 



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