iDer (Sommcvvogijcn. 



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3eitrauni, in UH'Icfjem jRogit^en gefact woifcn faiin 

 Ulli» miip, ifttt>ol)l t^ti länijfte, Iteii irgenl) ein @en">äct)iL^ 

 geftattet. 3m '^lUcicmeinen geben jet'oct) ^ie fiül)eien 

 (Saaten im X)urd)i'dMiittc einen hohem (^itrai^ al^ 

 tk fpätein. 3nt>e[[cn fonnen Pod) befonPere Umrtdnl)e 

 eine [pdtere Saat räth(id) niadu-n, fo aur nnr flad)= 

 bearbeitetem nnl» in torfigem unl» moorigem ©ot>en. 

 3n einem großen Jbeile Denti*lant)i^ nimmt man 

 an, liaf? 14:Xage vor unt) 14 Inge nad) ^JOiid)ael Die 

 befte *5aatuit fei. 3n fältern unt» böbern ®ebirgig= 

 gegen^en beginnt Die Saat (dum im'^ngnft unt) n)trt 

 im '^Jnfange Septembert^ beendet; intern tf)dtigen, 

 UMrmen ^oDen in ^cieDevnngen mit) (ibencn, bei 

 einem normen Jitlima, ift t)ie Saatzeit Der £)ftober. 

 I)ie magern öänDereien werten ?uerft, Die geDüngten 

 5u(et3t befäet. '^a^ '^lu^faatma^ Deö 9ioggen6 trirD 

 tbeiIöDurd)Die t>er[d}ieDene ©röpeDer Samen, ti)eilö 

 Durd) anDere UmfiänDe beftimmt. 3m magern SoDen 

 mad)t man Die 5?iu0faat Didner al^ in fräftigem, nuD 

 bei zeitiger Saat brandet man treniger (Saat, alö bei 

 fpäterer. 3)aö 51ue(aatma§ auf Den -ll^gDeb. 3)?org. 

 fd)n^anft \u>ifd)en 14 biC^ 31 preup. 'DJJe^en. 33or Dem 

 5tu?fäcn Der »Saat empfiehlt man felbft in (eid)tem 

 33oDenr>Dr',ueggen, Damit Die Saat g(eid)mä(jigunrD. 

 Daö QSorcggen njirD aber um fo nöthigcr, wenn Der 

 binDige ^oDen eine längere 3tit Dor Der Saat gepflügt 

 worDen war. 3m ©anJien iDcrträgt .^var Der (Same 

 De6 Otoggenö feine tiefe 53eDerfung mit 6rDe, inDeffen 

 muß er Dod) immer gut eingeeggt lüerDen. 3So e6 

 geftattet ift, fiuD fiad)c, breite ^eete am befteu nir 

 Den Ütoggen ; PorhanDene 9cäffe fatin aber fd)male 

 unD bod)aufgepfIügte S3eete nothwenDig mad)en. 



3n leid)iem 33oDenwirD nad)Der Saat \)aß 2ßal= 

 jen empfohlen, unD wenn im Tläxi, heitere, trocfne 

 5;agemit falten unD DauernDenDftwinDenuuD9fad)t= 

 fröften eintreten, weld)e Der Saat fehr fd}aDen, foU 

 man wallen. X)a^33eweiDenDe?9?oggen^im^erbfte 

 unD SSinter mit Den Sd)afen ift, au§er bä einigen 

 Sitten, Durd)anö nic^t ^u empfehlen. 3n mel)r bin^ 

 Digem, nad) Der I)urd)ix)interung feftgefd)loffenem 

 33oDen ift Daö (Sggen fehr 5u empfehlen. 9Benn man 

 rotten Älee unter Den 9?oggen fäet, fo wirD gewöl;n= 

 lidj in me{)r binDigem SBoDen ebenfalls etwa^o geeggt. 

 5luf lofem IBoDen ift Daö (Sggen aber nad)theilig unD 

 aud) für Den ^(ee nid)t noth^euDig. (Späte gröfte 

 unD 9ieife fd)aDen Dem Diogcien nid)t U'id)t, wenn fte 

 Por Der ^lütl)e fommen; treffen Diefe aber in Die3eit 

 Der 5Blüthe, fo V'ernid)ten fte alle ,öcffitung. 5(nhal- 

 tenDer Siegen jur 33lnthe5eit wirft ebenfalls nad)thei= 

 lig ; Daffelbe gilt i^on ftarfen SBinDen in Diefer Seit. 



2;ie Grnte De6 9ioggen6 erfolgt im 3uli unD §(u-- 

 guft. 3Bo Der 9floggen Die vg)auptfrud)t ift, mnp man 

 mit Dem 53eginnen Der (Srnte möglichft eilen, wenn 

 man an Dem ^ulefet geernteten nid)t einen ^u großen 

 Äörnerauöfall erleiDen will. 3n ©egenDen, wo üd) 

 piel ©raö im 9toggen finDet, wie Dieö nid)t feiten 

 im f)öhern ©ebirge Der ^all ift, unD feine (Srnte in 

 eine fpätereßeit fällt, werDen, um ihn fc^neller trof- 

 fen ^um ©inbringen \n erhalten, möglid)ft hohe Stop= 

 peln gemadn; nad) Der ?Iberntung Des? Dxoggemi wer= 

 Den Diefe Stoppeln mit Dem ©rafe genauen unD ^u 

 ^eu trocfen gemad)t. 



Äird)bi>f, Santmirtfi. 



Der (Srtrag Deö JRoflgenö ift nad) Den t»erfd)ieDe= 

 neu ©oDeUvirten unD 5Jerl)ältiuffen fehr üerfd)ieDen. 

 ll^tan nimmt ^war an, Dap unter ?> prcufi. (Sd)effeln 

 r»om 5)?agDcb. borgen Jtörnerertrog 'JÖ?:^wad)ö fei, 

 inDefien giebt eö Doc^ ©egenDen, wo man im Durd)= 

 fd)nitte nidU mehr erntet, unD Der Vlnbau De5 3fo(\= 

 gen^ Dennod) lohnenD ift. gerner nimmt man alö 

 'i)?orm an. Daß fid) Der Strohertrag ^um .^^örnerertrage 

 Dem ©ewid)te nad) wie iOÜ \u 38 unD 42 verhalte; 

 oDer Daß 1 ^erl. Sdjeffel ^JioggenDrufd) 300 ^.^fD. 

 an Stroh uuD Sd)eunenabgängen gebe; inDeffen 

 treffen beiDe l^Unmen begrcifli^tr 'Keife fehr oft nid)t 

 ^u. 3m iHllgemeinen ift Der Strohertrag im Sierhält= 

 ni^ um fo großer, ie fräftiger Der 5BoDen erfd)eint. 

 3n einem trodnen 33oDen unD ^linia ift Der (Stroh= 

 ertrag ftete; c^eringer, alö wenn Diefe feud)t fiuD, unD 

 Da^ Ü^erl)ältni{}Deö Strohertragee ^um jlörnerertrage 

 ift Dort fel)r nieDrig, ^ier fehr hod). ''^lad) Dem Xuidy- 

 fd)nilte mehrer 3af)re ^aben fid) in verfchieDenen 

 53oDenarten folgenDe (Srträgniffe herauögeftellt : in 

 magerem unD mehr fanDigem 33oDen bei trodner Sage 

 u. Dgl. ^lima t»om 9J?or.ien 4y+ Sd)effel (Der Sdief^ 

 fei ^u SSH-^D ) UUD 700 ^^5fD. Stroh; in einem fan= 

 Digen ÖehmboDen, bei mäßig feud)ter Sage u. Dergl. 

 jtiima 10 Sd)effel dornet (Der Sd)effel 86 ^i5fD.) 

 unD 2350 ^^^fD. (Stroh ; in einem fel)r fräftigen 53o= 

 Den, weld)er aud) mit Qjortheil 2Öei^en getragen, in 

 einer mäßig feud)ten Sage unD and) Dergleid)en,^lima 

 15 Sdufel Körner (Der SdH'ffel 83 ^^^fD.) unD 3950 

 ^funD Strol). 3n günftigen 3i"ihren hat man fd)on 

 biö 25 Sd)effel pom 9J?orgen geerntet. iXIcan l)at 

 Ologgen von 70^fD. Den33erL Sd)effel©ewid)t unD 

 Darunter, aber aud) 9?oggen von 90 ^i^fD. unD Dar-- 

 über gebaut. 33on allen ©etreiDearten giebt Der 

 Oioggen Daö meifte Stroh, unD erfd)6pft näd)ft Dem 

 ^afet Den 33oDen unter Diefen am wenigften. 



^er Sommerroggen* 



(Sr unterfd)eiDet fid) in botanifdjer ig)infid)t nid)t 

 von Dem 2ßinterrogen, ift vielmel)r Diefelbe ^flanje, 

 weld)e Durd) mehriährige i^'ultur fid) ^ur Sommer^ 

 frud)t umgewanDelt hat. (5i weid)t vom SSinterrog^ 

 gen nur Darin ab, Daß er im i^rühfahre gefäet wirD, 

 unD foglcid) fd)oßt, ohne ]id) ^i beftocfen; Daß er 

 unter gleid)en UmftänDen etwae für^ere «l^alme hat, 

 uuD aud) an allen anDern S^heilen etivaö fleiner wirD, 

 fpäter blüht, fpäter reift, unD gewöl)nlid) etwaö fein= 

 hülilgere unD mel)lreid)ere (Samen giebt, Die ge» 

 wöhnlid) im ^4-^reife hoher ftehen. Unter allen Som- 

 niergeireiDearien giebt Der Sommerroggen Daö meifte 

 Stroh, ba^ weid)er unD Daher beffer \n gutter ift, 

 al6 Da6 vom 2ßinterroggen, Der ,Rörnerertrag ift je-- 

 Dod) im X)urd)fd)nitte geringer. 3m ^lllgemeinen 

 geräth er jwar weniger fid)er alö Der 2Binterroggen, 

 Dod) ftuDet in ^ö^ern ©ebirgegegenDen Der umge^ 

 fehrte gaÜ ftatt. 3n mehrern (S^egenDen Deutfd)' 

 lanDö ift er gar nid)t befannt, in anDern wirD er nur 

 wenig gebaut. 3n mehrtru ©egenDen jeDod), wo tie 

 ©ecfte nid)t rtd)er geDciht, aud) Der ^afer feinen 

 großen (Ertrag giebt, ift Der i?lnbau Deö Sommer» 

 roggene l;äufiger, unD um fo empfeljlenewettljer, t)a 



