Jort^flanjung buvc^ «Baiiu-n. 



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aiUin erft im t>ritten 3^1)1« crlaiujcu fic ilue ^-l^oll^ 

 fümineul)eit. 



3) 'Dmd) i]iio (\ c n e '!|> f l n n U' n. ^J!)?au pflanzt 

 SamcnfiiDÜcu , in 2 ofcer mel}vcrc'l heile v^cfdjnittcn, 

 gldd) au reu Ort, wo fie ftebeii follcii, iiiiii)t>i'ni ^a6 

 ^anl) qtiuniij l^orbcrcitct unnticn, ^ii (5nt)e ^^Iprilö 

 otteu §iufaiu]i< ^JOiai. ^J?acl) <> bio S ^iBodicu n>el■^cn 

 tif ^artüffdii ftdmmige ^4>tlii»if» (iefeni , u^^ man 

 5ic{)t nun von jcPeni ea^e 2 biei 3 "l^flan^cn bcl)ut= 

 fam beraui\ unt) [c^t foKte, fl(cicl) DenOfnnfcliüben, 

 mit t)cm -4>fliuie auf ein geböiii^ aet)inu]teö uu^ 5U= 

 bereitere^ VanP [o, t>a^ tic cjnincn ^ölättcr t>cr -|^flanje 

 bLHl)ftenö 3 bit^ 4 ^oÜ bod) über t>ci- CSitic {)eir>ovfte= 

 l)eu. ^43ci l>ii'fcm '-Bcrfabicn eifpart man beträd)t(id) 

 aueamen, eibäft einen v^röpecu (Sitiayj unD (.jeiüinnt 

 mel)r ^cit, Den j^aitoffelacfei ju5urid)ten. 



4) 2)uid)Äeime. (Si3 werDen t)ie »on t)en^ar= 

 toffelu in l>em Äetter auögetiiebenen Äeime, «)eld)e 

 in me[)reic ©lieCer get()eilt fint), in fleinere Stücfe 

 flci'djnitten unt) in einen lodern ^J3ot)en c^eiegt ; mau 

 fanu aber aud) t)ie fleiuern l biß 2 3oÜ langen 

 ^eime abbred)en unt) in ein gut jugerid)teteö Sit): 

 reic^ 6 3»ii ^i>n einander pflanjen. Dieic ^äm- 

 pflanjung ift nur in ^dkn öer 9iotI) in iUnwentung 

 ju bringen. 



5) i)nx<ii @ dualen. 3)?an [d)äU t)ie ©d)a[e 

 einen ^)Jtefferrüden t)irf ab, jerti)eilt \u in niedre mit 

 Slugeu vei-fe()eue Stürfe unt) legt biefe wie üicÄnoi- 

 len auo. iiefe tWetbobe ()at uid)t [elten reid)(id)e 

 (Srnten geiüä()rt, ift leDod) nur in 3eiten t)ei 9fot() 

 JU empfef)len. 



6) il)urd) a u ö g e ft d) e n e '-?{ u g e n . ^}J?au be= 

 bient fid) jum '^u6l)eben l)er klugen eineö fieinen 

 runden eifernen SoffeliS mit gan^ fdiarfem jRanDe, 

 etwa von t»er @röfje eineö 3iiergrofd)enftüdö , an 

 bem fid) ein eiferner Stiel mit einem .^oljgriffe be= 

 fint)et. Xiiefe Singen wert)en in t^en Oieil)en um t)ie 

 ^älfte enget gelegt, alö t>ie gaujen ober jerfc^nitte= 

 neu ÄnoUen, unb geben oft einen iei)i anfel)n(id)eu 

 (Srtrag. Xiiefe ^J!}?et^obe ift nur in einem Ieid)ten 

 unb mef)r feud)ten ^Bobeu bei I)inreid)enb feud}ter 

 5Bitterung mit gutem (Erfolge m 'ilnwenbung ge= 

 brad)t »üorben. 



7) 2)urd) abgefc^nittene S^utiQt'- 2)ie 

 3n)eige muffen vor bem 33Iü()en abgefc^nitten wer- 

 ben, unb baö 3Serfat)ren babei fommt mit bem 1Ber= 

 pflanzen bei ber unter 3) angegebenen ^}J?etf)obe ganj 

 überein; nur ift barauf folgenbe feud)te SBitterung 

 ober X)a^ ^^ngiepen unentbe[)r(id). 



2tuf einem fe{)r Ieid)ten ober ju fe^r geloderten 

 55obeu wirb nad) bem Segen gewaljt , worauf ia6 

 (Sggen folgt. 3n einem 53oben, ber bei trodner 

 SBitterung (eid)t er()ärtet, eggt man fd)on einige 

 ^age nad) bem Segen ber Jlartoffeln unb wieberf)o(t 

 baö (Sggen, wenn bie Kartoffeln ^erauö finb. ®e= 

 wö{)ulid) wirb aber mit bemS'ggen gewartet, biöbie 

 Kartoffeln anfangen ^erau6jufommeu, unb man 

 unternimmt eö nur früf)er, wenn fid) »iel Unfraut 

 jeigt. @e[)r jwerfniä§ig ift, bie Kartoffeln etwa 14 

 2;age nad) bem iJluöfteden mit einigen @ggeftiid)en 

 ber Sänge ber 5urd)e nad), aber flad) ab^ueggen. 

 3um (Sggen felbft wäf)lt man eiferne (Sggen. So-- 



balb alle ^^^flanjen I)erauö finb, wirb wieber geeggt. 

 5)aö behäufeln ber Kartoffeln erfolgt bann , wenn 

 baö Kraut ber ''JNflan^cn etwa eine Jpöl)e von 3i>il 

 crreid)t bat, unb ee< wirb biefei^ nad) Umftdnben 

 me[)rmal6 wieDerl)olt. 3ii trodencm (5ibreid)e, bei 

 einem warmen nun trodnen.'i\lima ift eö beffer, nur 

 ficiA) JU bebaden, alö \n beliäufeln. I5ben fo ift bei 

 benienigen ©orten, weld)e il)re ^iBur^eln mel)r jut 

 Seite Quöftotien, lia^ ^-öcl)äufeln mi'l)r fd)ablid), alö 

 nu^lid). i)aö ^ebäufeln erfolgt am jwerfmci^igften 

 mit bem Kartoffell)afen. Dae( erfte 33ebäufeln ge= 

 fd)iel)t nur flad), unb ei< werben bieDbren ober bie 

 (£treid)bieter X)cQ J^afcuö gewöbnlid) enger geftellt; 

 beim ^weiten 33ebäufeln wirb ber S^aUn aber tiefer 

 geftellt, unb bie @treid)breter fominen weiter auö= 

 einanber. jn t>m meiften 3iil)rgängen wirb ein 

 btitteö 33el)äufeln uid)t nötbig. 3um ^^ebäufeln 

 wdl)lt man einen 3titpunft, wo 53oben unb 3Öitte= 

 rung inel)r trorfen finb. 2)u0 beim 33el)äufeln uu- 

 bebedt unb frei ftel)en gebliebene Unfraut mu$ auö- 

 gejiätet werben. iBenn \id) viel Unfraut jeigt, wer= 

 \>m bie Kartoffelreil)en ^wedmäfjig mit ber gurd)en= 

 egge burd)jogeu; aud) fommt Die 5urd)enegge 5wcd= 

 mäfig vor bem 53el)äufeln in'^lnwenbung. 3^t>ifd)en 

 ben Kartoffeln fonnen red)t füglid) ned) weifje 9iü= 

 ben gebaut werben. Ü)?an fäet baju ben Samen 

 vor bem legten Sel)äufeln breitwürfig ganj bünn 

 über ben 5Xartoffelader, worauf biefer Same beim 

 33et)äufeln mit auf bie Kämme in bieKartüffelreif)en 

 geftrid)en unb jugleid) mit ()iulänglid)er(S'Tbe bebedt 

 wirb. Die t)ier gewonnenen 9tiiben liefern oft eine 

 nid)t imbeträd)tli(^e ''Maüe J^erbftfutter. 



(ä6 fommt ungemein viel auf bie ^^ef)anblung 

 ber Kartoffeln für il)ren Srtrag an, unb eö ift ein 

 ^Dcif griff , wenn man auf allen verfd)iebenen33oben= 

 arten beim Kartoffelbau ein gteid)eö23erfabren au= 

 wenbet, wie bieö leiber nur gar ju l)äufig gefd)ie^t. 

 2öenn man ben Sanbboben für bie Kartoffeln eben 

 fo viel ruf)rt, bel;adt unb bel)äufelt, al^ ben -Wiittel^ 

 unb Sebmboben , fo werben bie Kartoffeln meiftenö 

 beträc^tlid) 5urüdfd)lagen. 3)er5^l)on= unb Set)m= 

 bobeu verlangt bagegen nad) einer forgfältigen Bear- 

 beitung überbaupt, rleipigeSoderung burd) Beiladen 

 unb 53el)äufeln , fowie ein minber bic^teö Befe$en 

 mit ^4^flan5en unb nur flad)eö Einbringen ber Saat= 

 fnollen. ^2luf 5D?ittelboben bringt bie gemeine ge* 

 wöl)nlid)e Slrt ber 5Beftellung mit ben gebräud)lid)en 

 ^ad^ unb ^äufelwerf^eugen ben beften (Srfolg. 



Ob baö"'^bbred)en ber 53lütl)enfnoöpen auf ben 

 Kartoffelertrag (Sinflup äußere ober nid)t, barübev 

 finb tiie ^Oh'inungen fel)r get^eilt, unb eö fc^eint im 

 Slügemeinen hierauf nid)t viel ju red)nen ju fein. 

 2Bid)tiger ift ^a& 2(bfd)neiben beö Krauteö , um foU 

 d:jeß an baö^Sieb ju verfüttern. Sobalb baö grüne 

 Kraut abgefd)nitten wirb, l)5ren bie Kartoffeln auf 

 ju wac^fen unb ftd) ju vetvollfommnen. @efd)iel)t 

 baö 5tbfd)neiben jur ^eit ber S3lüt^e , bann weifen 

 t)ie fleinen , erft angefe^ten , unreifen Kartoffeln völ= 

 lig ab, unb erlangen nid)t bie Keimfäl)igfeit, ftc^ 

 fortjupflanjen. 9kd) bem 3tbblül)en ber Kartoffeln 

 ift \)a^ *^bfd)neiben beö grünen Krautet jwar viel 

 weniger fc^äblic^, veranlaßt aber bod) immer einen 



