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^aitofftt^acfcr. JlortüffcI[(^neti)emafd^ine. 



»üu SBeibennit^en ober 53aum\t>iirje(ii t^erfeittgte 

 Möibe fd)üttet, »uoriii baö OBalJei- t)üUenbö abläuft. 



'I)a bd iMelen Slrten, t>it' Kartoffeln ^u beiluden, 

 eine St'rtl^eilung ober ein 3t-'ri'eiben terfelben jwecf= 

 bienlid) ober notl)jiH'nt)ii) ift, wae \xiol)[ im Kleinen 

 auf ^antreiben ot)er mitfelft ©tof^eifen qeicJ)el)en 

 fann, im @ropen aber ju riei ^dt unD Kraift in 5tn= 

 fpru(^ nel)men n^ürbe, fo l)at mau (Scl)ueit)e= unt» 

 9ieibemafil)inen erfuubeu, um Meö @efd)äft im ©rofien 

 mit^eic^tigfeitautyuifübren. !Dergleid)en fint) folgende. 



Äartoffel()acfer mit einem Kreu^. @inc 

 9lrt Spaten a unten an ber €d)ärfe mit @taf)l unt) 



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oben mit einem D^r perfef)en, tvirb an eine ©tauget 

 befeftigt; biefer Späten a ift in ber^DJitte mit einem 

 (Sinfd)nifte t>erfel)en, irorin ein ä^nlidier Spaten « 

 fo pat^t, t)a^ X>k Sd)nei^cn beiber Spaten ftd) fenf= 

 red)t burd)frcu^en, unb in einerlei (Sbene liegen; an 

 bem jweiten Spaten e befinbet fid) in ber'OJiitte eine 

 eiferne @abcl, iDeld)e an beißen Seiten beö erften 

 Spaten a anfd)lie^t, unt mit einem eifernen 23ü1h'ii 

 feft angefc^roben werben fann. !Die Stange ö wirb 

 mit bem baran befeftigten^arfermittelft einer fleinen 

 Kette an bie f)ol^ernr9ßippe c /", weld^ bei c einen 

 feften 3)ref)punft bot, unb bd d auf einer Unterlage 

 ^in unb I)er bewegt werben fann, aufge()angen. ^w^ 

 biefe 2(rt ift biejenige^erfon, weld)e ben^^arfer mit= 

 telft ber Stange h regiert, im Staube, tenfefben allent= 

 falben in ben ^irog l)in ju bringen, in weld)en bie 

 KnoÜen^ obcr3ßurjelqewäd)fe gebrad)t worben ftnb. 

 Sollen i^on ben Kartoffeln Sd) ei ben von üer= 

 fd)iebener !Dirfe abgefd)nitten werben, fo \'\i l;ier^u 

 befonbere eine K a r t o f f e 1 f d) n e i b e m a f d) i n e mit 

 einer beliebigen ?(n?al)l pon 93?effern anwenßbar. 

 3f)re innere ^inrid)tungjeigtgig. l im2)urd)fd)nitte. 



3n)et hölzerne Sd)eiben //, burc^ beren9J?itte eine d- 

 ferne 5?id)fe gef)t, unb in felbigen befeftigt ift, befi^en 

 auf il)rcm Umfange fo piele (5inid)nitie, al? man 

 ^Jieffer auwenben wiü; in jeut werben le^tere fo auf^ 

 gefd)raubt, \>a^^ \k runb herum eine^^rtoonß\)linber 

 bilDen. (56 muffen aber Die Siüdeu ber^Jfeffer in bie 

 liefen ber (Sinfd)nitte, wie etwa bei einem Kraut= 

 hobel, foweit hinein gelegt werben, al6 man bie Kar? 

 toffelfd)eiben bid gefc^nitten verlangt, -^u ber einen 

 Seite beo von ben SJ^effern gebilbeten Sv'iiiberd bleibt 

 bloö eine Öffnung von 4 ^qW 2ßeite, weld)e fid) 

 mittelft einer eifernen ^^iire / verfd)lie0t unb öffnet. 

 Die eiferne 5ld)fe mit ben Daran beftnbli(^enü)?effern 

 liegt in bem ©efteüe ah cd in 5wci*-i?fannen(gig.2) 

 bei e unb,/". ^^In bem einen (Snbe ber 5id)fe ift bei e 

 eine Kurbel befeftigt unb an bem anbern (Snbe ein 

 Sd)uningraD /. 33eim Umbrel)en ber Kurbel öffnet 

 fid) Die Xbüre /in ber niebrigften Sage, wobei bie 

 Sd)eibenftürfe au6 ber Öffnung l)eran6faUen; ^ier» 

 näd)ft fällt fte gegen ein £luerftücf k unb wirD beim 

 weitern UmDrei)en fo wieber ^ugebrüdt , ^a^ \it X)k 

 Dffnung im Vhigenblide ver(d)lief!t, wenn fte nac^ 

 oben binfomiut. Über bemSi)Iinber ift ein Dtumpf^ 

 auf Dem@eftelle mittelft 4 ^pafcn befeftigt, wiegig. 3 

 bei 1 unD 2 anzeigt, in weld)en bieKnolIengewäd)fe 

 gefd)üttet werben, gig. 2 ftellt biefe 9}fafd)ine von 

 ber einen fd)inalen Seite gefel)en bar. i)ie gig. 3 

 jeigt \u von berienigen langen Seite , welcbe ber 

 burd)gefd)nittenen 5tbbilbung in gig. 1 entgegenge^ 



ber 



ift, unb bie gig. 4 giebt ben 2)urd)fd)nitt nad) 



fd)malen Seite gefehen an. 



3u bemfelben ßwerfe bient and) ber nad)ftel)enbe 



rtoffelfd)neiber mit einem ^Jkffer, weld)en 

 gig. 1 im !Durd)fd)nitte barftetlt. 3)er 

 9f?umpf ^ ift an bem ©efteUe ebenfo 

 w^k aix ber vorigen 9}?afd)ine befeftigt. 

 ©leid) unter bem stumpfe befinben fid) 

 ^wel f)albrunbe hölzerne Scheiben mit 

 langen 33arfen h, weld^e an beibenSn* 

 ben beö^ol^eö /befeftigt ftnb, baöfid^ 

 auf einem eifernen 3Boljen bewegt, wel» 

 d)er burd) felbigeö unb burd) bie Sei= 

 ten beö (Senifteö geht, unb in le^tern 

 befeftigt ift. 3" ^ba^X auf bie höljernen 

 halbrunben SdKiben wirb baö auf 

 beiben Seiten fd)arf gefd)liffene3!)?effer 

 k feft aufgefd)raubt, unb auf ben Sei- 

 ten beffelben wirb ber übrige J^^eil ber 

 ^albfd)eiben mit ^wei eifernen ^Uatten 

 (gig. 2 unb 3) / unb m fo gefd)loffen, 

 bap bdu l)intec bem äWeffer um fo viel 



